中国水产频道报道， 文/《中国鳗鱼网》高虹 编译自日本权威鳗业报刊《日本养殖新闻》的报道 https://unaginews.blog.so-net.ne.jp/ 梅雨季节过后，日本各地逐渐放晴。气温不断上升，盛夏酷暑正式来袭。距离本年度的土用丑日还有一个星期，日本市场鳗鱼商战的气氛也越发浓郁。 今年，东亚地区遭遇历史性鳗苗大歉收，苗价高昂，苗讯推迟，日产新鳗养殖周期因此改变。土用丑日前日产新鳗出池有限，日本市场不得不更加依赖进口活鳗和日产老鳗。最近，日产鳗主产地爱知三河一色地区、宫崎地区终于赶在土用丑日前相继出池少量新鳗，但高昂的鳗价却令不少人望而生畏。爱知三河一色地区原定预计出池新鳗100吨，目前看来，土用丑日前实际出池新鳗仅能维持80吨左右。 同优质平价的进口活鳗相比，日产新鳗的性价比确实不高。主产地鳗鱼批发商表示：“价格是制约日产新鳗销量提升的最大因素。土用丑日逐渐临近，鳗鱼消费市场却比往年低迷不少。” 事实上，为降低成本，最近日本国内越来越多的鳗鱼专门店开始囤积白烧冷冻鳗鱼，这也是影响日产活鳗销量上涨的因素之一。不过，7月16日海洋日，日本国内将迎来久违的三连休小假期，鳗商们期待假期能带来好商机。 另外，九州大隅地区养鳗协会近日公布当地日产活鳗最新报价，其中17年产新鳗3P规格下调鳗价300日元，6P规格下调鳗价100日元。（4P、5P规格价格持平）。目前，九州地区日产新鳗3P 3800日元、4P 4700日元、5P 5200日元、6P 5200日元；日产老鳗3P 3600日元、4P 4500日元、5P 5000日元、6P 5000日元。 |
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