来自Rosrybolovstvo的最新数据显示,自2015年以来,俄罗斯贻贝的产量增长了12倍以上,而牡蛎的增长量最大。去年,俄罗斯贻贝和牡蛎的总产量达到2,000吨,成为该国近代史上的创纪录数字。 2014年8月之前,俄罗斯主要进口来自欧盟国家的贻贝和牡蛎。在2014年8月后,这些产品被列入欧盟,美国,加拿大和其他几个对俄罗斯实施制裁的禁止进口商品清单。2015年,俄罗斯的克拉斯诺达尔地区,塞瓦斯托波尔,克里米亚和卡累利阿地区建立了牡蛎养殖场。 根据Rosrybolovstvo,食品禁运并不是俄罗斯增加海产品生产的唯一原因。另一个驱动因素是2015年开始采用所谓的水产养殖法,当时开始开发新的鱼类孵化场。 牡蛎和贻贝目前是俄罗斯的海鲜美食,其销售的主要渠道是酒店,餐厅和食品服务部门,Rosrybolovstvo分析师表示,牡蛎、贻贝在俄罗斯生产的潜力可能至少比目前的数字高10倍。 这么多的牡蛎和贻贝是不是也可以进口到中国来,让国人享受俄罗斯的海鲜美食呢?点击下面的冻品行业资源,你可能会发现新的俄罗斯供应商。 |
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