得益于此，今年金鲳鱼养殖对海区造成的环境压力减少，污染有所缓解，金鲳鱼养殖情况较为乐观。最近一段时间，各主养区雨水充足，在降温的同时也降低了海水的盐度，减少病害的发生。 目前，市场上去年的过冬鱼不多，基本没有存货，加工冷冻厂几乎没有冰鲜金鲳鱼库存，处于缺货状态。 如今存塘的金鲳鱼主要为今年4~5月投放的苗。由于今年养殖状况较好，因此金鲳鱼有望提前上市，预计7月底到8月将有金鲳陆续供应到市场，8月上市相对较为集中，整体规格达到7~8两。 就目前而言，虽然整体金鲳鱼养殖顺利，但如今步入高温期，金鲳鱼存在的隐患仍需要重视。
金鲳肠炎初露端倪，处理不当或出现大规模死亡 7月，正值一年之中的高温期，对于金鲳鱼养殖来说，利弊同在。一方面，高温期是金鲳鱼生长最高速的阶段，但同时也是肠炎的高发期。据了解，目前国内金鲳鱼各主养区不少网箱都会发生肠炎病害，且养殖密度越高，发病现象更为普遍，其中广西铁山港、钦州港海域、海南区域尤为明显。 据悉，金鲳鱼肠炎主要由两方面导致。摄食过多从而引起消化不良，容易造成肠炎；另一方面，高温期细菌繁殖迅速，金鲳鱼容易受到链球菌的感染，进而发展为肠炎。 广西北海市金海岸水产研究所高级工程师蒋玮天介绍，如果饲料里添加的油脂过高，特别是饲料中添加的油脂质量较差时，容易引起金鲳鱼的肠炎症状。“而感染链球菌的金鲳鱼，其最大表现症状是肠炎，但在对其脑干检测时，也能看到脑部被侵害迹象。因此，金鲳鱼死亡时并无明显症状。” 据悉，肠炎容易判断，如果每天有零星死亡，死亡的鱼体表完好，解剖可见鱼肠道内有脓液，肠道出血，即可判断为肠炎。 在临床上，金鲳鱼肠炎有传染性、持续恶化的特点，如果处理不当或者不及时，肠炎会越来越严重，发展到一定程度，甚至有可能出现大规模死亡。一般死亡率从千分之一，逐渐上升到千分之十，一旦达到此死亡率比例，一般会持续20天左右，继而出现大规模死亡，总体死亡率达到70％。
解剖患有肠炎的金鲳 强康生、恩威康成救命药，减料、停料则适得其反 按照往年，8月左右即将进入金鲳鱼小瓜虫、链球菌爆发的季节，现阶段如果金鲳患有肠炎而造成体质长期偏弱，接下来的生长过程中则极易感染如小瓜虫之类的寄生虫。 对此，蒋玮天认为，要处理金鲳肠炎症状，必须尽快用药处理，而拖料、减料、停料等处理措施则会适得其反。 他强调严禁使用原药粉、人用药来处理肠炎，“使用原药粉、人用药，本身已违法违规，与科学养殖格格不入，不但害人，还会害己。使用原药粉、人用药，初期效果不错，但会导致严重的细菌耐药性，后期病害，特别是链球菌病害，将会无法再进行有效治疗，这会给整个海区带来灾难。” 对于治疗方案，蒋玮天认为使用强康生、恩威康能适当处理金鲳鱼肠炎，有效在三天内停止死鱼的发生，但往往经常复发，因此处理肠炎要有耐心，并坚持处理。 “至于平时的预防，可以在投喂前用淡水泡软饲料投喂，能缓解肠炎，如能再添加少量电解维他、vc三聚磷酸酯，不但可加快金鲳生长速度，也能降低高油脂引起的肠炎发生机率。”蒋玮天说。 （特别感谢：湛江市粤华水产饲料有限公司、广西北海市金海岸水产研究所对本文信息的提供！） |
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