文/《中国鳗鱼网》高虹 编译自日本权威鳗业报刊《日本养殖新闻》的报道 https://unaginews.blog.so-net.ne.jp/ 这其中自然也有著名的“鳗鱼一条街”。“鳗鱼一条街”位于日本千叶县成田市,是从成田车站出发前往成田山新胜寺参拜的必经之路。最初,这里只有一家名为“川丰”的烤鳗专门店,后因大量游客慕名前来名气大增,越来越多的烤鳗店在此置业经营,由此形成现在的“鳗鱼一条街”。“川丰”社长伊藤小澄信心满满的表示:“土日临近,鳗鱼一条街节日气氛越发浓郁。我们鳗鱼专门店定将不辜负消费者的厚望,竭尽所能为广大顾客提供质优味美的鳗鱼料理。 每年7月,“鳗鱼一条街”都会举办为期一个月的“成田鳗鱼节”。今年也不例外,7月13日,“成田鳗鱼节”正式开幕。“川丰”的伊藤社长指出:“当地旅游协会为了鳗鱼节的成功举办付出了很多心血。我们烤鳗业者更不会轻易懈怠。为让广大游客吃的开心,吃的放心,我们定将不断努力。 对此,另一蒲烧专门店“骏河屋”社长木下塁表示:“自5月底成田山开龛纪念以来,大量游客来访,6月份我们鳗鱼店每天都很忙。7月成田鳗鱼节,希望生意会更好。”附近的蒲烧专门店“鳗福亭”“近江屋”也已做好接客的准备。 长达一个月的鳗鱼节在全日本范围内都实属少见。今年的“成田鳗鱼节”,业界翘首期盼络绎不绝的游客能为近期日本市场整体低迷的鳗鱼销售形势注入强心针。 |
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