对靠海吃海的青岛人来说,赶海是玩一场有趣的游戏。一旁的赶海人告诉记者,这两年,只要天气暖和,基本上每天都能收获10到20斤的小螃蟹,蛤蜊、虾虎、海蛎子都能找到。 “这种螃蟹应该是天津厚蟹。”黄海水产研究所博士副研究员高保全介绍,“天津厚蟹在我国广为分布,北起辽东湾,南到广东。一般情况下它是在洞穴中,水温18℃以上,它会出来觅食或者求偶。”高保全告诉记者,应该是这片海域的生态环境,近期得到了保护,所以这里的环境更适合这种物种的生殖,所以它又大量繁殖起来了。 专家提醒,天津厚蟹虽然无毒,但是生长的环境并不是无菌的,和所有我们餐桌上的海鲜一样,都是要经过加工处理才能食用的。而且作为海洋生态圈的组成部分,过度地捕捞采挖也会破坏海洋生态的平衡。 |
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