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跑道鱼不神秘!这次从建设、技术全都实地走访,有图有真相

2018-9-14 19:08| 发布者: 一片云| 查看: 35897| 评论: 0|来自: 东阳电视新势力

摘要: 中国水产频道报道,神秘的“跑到养鱼”到底是怎么回事呢?为了了解其中奥秘,记者专门走访了位于湖溪镇罗青郭村的财喜养殖场,见识神奇的池塘生态养殖系统。只见20亩外塘波光粼粼,鱼塘中间已建起4条养鱼“跑道”。新 ...
  中国水产频道报道,


  实地参观东阳市“跑道养鱼”基地——财喜养殖场

  神秘的“跑到养鱼”到底是怎么回事呢?为了了解其中奥秘,记者专门走访了位于湖溪镇罗青郭村的财喜养殖场,见识神奇的池塘生态养殖系统。

  只见20亩外塘波光粼粼,鱼塘中间已建起4条养鱼“跑道”。新颖的“跑道”养鱼模式在财喜养殖场正式运行,这里也是东阳市首个使用池塘循环水养殖系统的水产养殖场。

  蔡财喜是这个养殖场的负责人。六年前,他将已经做的得心应手的工艺品加工事业放在一边,踏上农业之路,选择又脏又累的水产养殖行业。利用自己从事工艺品积累的人脉,蔡财喜经常到江苏、宁波、嘉兴等地的养殖场去参观,积极参加各类水产养殖交流会,还参加培训班。去年,一个偶然的机会,蔡财喜看到了其他地区使用池塘循环水养殖系统的新闻报道,他马上来了兴趣,动起了池塘循环水养殖的脑筋。通过到杭州、龙游等地实地走访,他发现这类养殖模式相比传统养殖方式,鱼长得快,产量也高。

  蔡财喜:别的地方我了解到最高的草鱼,(一个跑道)能够养到八万斤,龙游龙河那个养殖场,他们能够养到六万斤是很正常的。

  而传统养殖模式下,草鱼的年产量在平均每亩一千斤左右。据蔡财喜介绍,这种新型养殖模式由美国奥本大学设计,通过美国大豆出口协会引进,学名叫池塘内循环流水养鱼,也叫‘跑道养鱼’。去年下半年开始,他陆陆续续投入65万元用于“跑道”的基础建设,最近才基本完工。


  所谓 “跑道”,其实就是坐落鱼塘的中央,水泥浇筑长25米、宽5米、深2米的养殖水槽。在传统的养鱼模式中,一般水塘或者小型水库中的水相对静止,鱼在水中自由活动,而这种新型的养殖模式颠覆了传统,一字排开的养殖水槽两头装着拦鱼栅,前面的“推水增氧”装置使两边塘水24小时循环流动,后面的吸污装置则时刻收集鱼粪残饵。把鱼限制在相对狭小的空间里,而让流动的水不间断地在“跑道”内流过,带来氧气、食物,带走粪便、残渣。

  蔡财喜:跑道养殖,以现在养殖行业发展来看,它是一个趋势。因为这属于生态养殖方向,养出来的鱼实现了零排放和零污染,鱼体质会更好,比其他土塘养殖相比提升大,管理和捕捞方面也是简单、轻松多了。

  “跑道”养殖给渔业养殖业带来的好处也显而易见,首先一个就是提高了养殖效率。

  据蔡财喜介绍,新建成跑道有四个,他日前在其中三个跑道中刚刚投入鲈鱼3万尾,黄刺鱼10万尾,鲫鱼1万尾,平均一个“跑道”内有四万尾以上的鱼。而这还没有达到每条“跑道”的满负荷。4条“跑道”相当于传统养殖方式的40亩水塘的养殖量,而存活率比传统养殖模式要高30%以上。且因为鱼相对固定在一处,使得饲料只需集中投放,利用率提高20%左右,鱼可以长得更快,可以比其他养殖户更早捕捞上市,获得更高的利润。


  蔡财喜:“刚刚投入使用,我也不敢大胆尝试,外塘养殖的风险比较高,但是这些风险管理起来都比较方便,两倍的量是肯定要比上去的。”

  蔡财喜预计,刚投入的鱼苗到年底可以获得四万斤鱼一个跑道的产量。此外,传统的养殖模式下最大的成本就要属3-4年一次的“清淤”了,“清淤”是指在3-4年左右的饲养周期后,每个鱼塘需要将水抽干,然后将塘底的淤泥翻开,把更深位置的土壤翻上来将淤泥盖下去。鱼塘的积淤厚度一般以每年10厘米左右的速度递增,如果不及时清除,会导致饲料利用率低、水层变薄、溶氧量下降、鱼病大规模爆发等重大问题。而“跑道养鱼”的新模式能及时通过吸污水道的抽水机,将鱼类排泄物和一部分饲料残渣及时的排往集污区。

  蔡财喜:以前养鱼,水体污染,鱼粪便的堆积,养殖风险也比较高,再加上缺氧,有时经常碰到的天气突变,地下淤泥、粪便排出来,就产生高浓度亚硝酸盐,对鱼的品质肯定有影响。


  因此,“跑道”养殖不但可以跳过“清淤”的这个高成本步骤,而且集污区所收集的废弃沉淀物更是不可多得的肥料。

  蔡财喜:跑道养殖我们要用二十亩的面积来建四个跑道,其他跑道外面的塘里是养水不养鱼,跑道里的水一直在循环,鱼粪便统一排到集污区,我们有个吸污棒再把它吸出来。沉淀掉粪便之后的水体就可以作为苗木水果的灌溉水,我种了几十亩的苗木水果,如杨梅、枇杷、樱桃、桃子这些,以后都是由有机肥来施,不需要化肥了。这一块利用起来给我们一年节约下来好多的农业生产成本。

  小水体养鱼,大水体养水的概念,使得鱼类有了更好的生存环境,丰富的氧气,极少的鱼药投放使得“跑道”中的鱼品质也能得到极大的提高。

  蔡财喜:跑道推动是靠氧气跟空气推动水流,具备充足的氧气条件,鱼也有顶水的习性,鱼的运动量加大了,体质的话更加结实了。

  不过,跑道养殖也有一定风险,那就是怕断电,因此,养殖场里一刻也脱不了人。

  蔡财喜:像我这个跑道里,最长只能断电十五到二十分钟,一旦超过这个时间鱼伤亡就很大。就算断电三到四分钟,对鱼也是一种伤害,哪怕活回来,成长速度也会马上减下来 。


  养鱼6年,如何做到生态养殖不给环境添负担,一直是蔡财喜追求的目标。接下来,他还打算在一部分水塘区域种植水稻、空心菜等农作物,建立科学又美观的生态清污体系,造一个风景秀丽的高效水产养殖基地!

  蔡财喜:集污区那边我们会设置生态养殖的设备,相当于是生态空心菜、水稻栽培,污水会被内部吸收消化掉。这样循环到跑道的水是经过净化后的,养殖中用药次数也减少了。总而言之,这是一个非常好的生态养殖模式。

  【关键字】:  跑道鱼 水产养殖
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