中国水产频道报道，
纵观众多的创业者，大多数都有跌到谷底再重新站起的经历，只有经历了失败，积累了经验，创业之路才可能有转折。 都说“失败是成功之母”，但今天的主人公，何金文的“母亲”有点儿多。他原本是个卖稻谷的穷小子，每天能赚到三块钱就谢天谢地了，但他却一心想养殖石蛙，总共创业四次，就失败了三次。好在他坚持到了最后，预计2018年年底，总销售额能够达到1000万元，相当于每天进账三万元。 一个仅初中毕业的农村小伙，是如何做到的呢？ 一 第一次创业：父命难违忍痛放弃 何金文，1972年出生在江西省上饶县的一个农村里。小时候家里很穷，母亲因患病不能正常劳动，一家6口人全靠父亲一人种田养活，日子过得非常艰辛。所以，何金文读完初中后就辍学了，在家里帮着父亲种田。 何金文以为，种田就是自已一生的事业，没想到，命运在1991年给他安排了一场邂逅，从此在他心中埋下希望的种子。 这一年，何金文去福建武夷山市卖稻谷，听说市场里有个人的东西一斤要卖20元，要知道，那个时候一斤猪肉才卖2元左右，何金文过去定睛一看，原来那个人卖的是石蛙。何金文一打听，卖石蛙一个晚上就可以卖100多元，天哪，平时卖稻谷一个月也赚不到100元。自己忙活一天才赚三块，别人一晚就能卖一百块，这简直是天壤之别！经过何金文的仔细询问，他发现自己老家的环境条件很适合养殖石蛙，于是，他萌生了创业养石蛙的想法。
何金文从那次卖稻谷的300元中抽了150元，到市场里买回20只石蛙，在老家的后山自己弄了个简易的石蛙养殖池，还没来得及繁育，这事儿就被父亲发现了。 父亲的态度非常明确：一句话也没说，抄起毛竹头直接砸向何金文的养殖池。在父亲心中，种田才是最踏实的职业，否则就会连饭都吃不上。面对父亲的坚决反对，19岁的何金文最终妥协了，从此，也将这个石蛙梦深深地埋进了心里。 二 第二次创业：落下残疾险些丧命 何金文听从了父亲的话，在山上承包了一片毛竹林，靠卖毛竹笋半年赚了3000多元。手里有了点钱，何金文第一个念头就是继续把石蛙养起来。 1993年2月，何金文不管父亲怎么反对，铁了心要去养石蛙，这件事很快就传遍整个村，不光父亲反对他，全村没有一个人看好他。这里的人祖祖辈辈都和土地打交道，他们认为，除了种田卖粮，搞其他的都是没有前途的。 面对村民的一片质疑声，何金文更加坚定要把石蛙养成。但当地没人养过这种动物，怎么繁殖都是个问题。于是，何金文就跑到山上，通过观察野生石蛙的生活习性，自己琢磨怎么去繁殖。而他万万没想到，自己会因此差点丧命。 山里的野生石蛙生活在临近河流的地方，通常在夜间出来觅食。所以，何金文只能在夜晚，顺着小溪一路寻找石蛙。茫茫的山中，几乎没有一条人可以走的路，只能攀着岩石一步三挪，特别是爬上坡的时候，必须手脚并用才能前进。摸黑、摔跤，何金文已经经历无数次了，可有天晚上，何金文遇到了一次巨大的危险，从此也落下一生的残疾。  这天晚上，何金文正在攀爬山里的上坡路，就在他身上向上去扶时，突然感觉右手虎口一阵疼痛，一看，虎口中间已经有两个洞了，一只很大的五步蛇就在眼前。他忍着疼痛赶紧跑回家，家人赶快把他送到县城医院。还好救治及时，何金文保住了命，但因毒液扩散，不得不切除右手拇指。 何金文为此落下残疾，养蛙计划也被迫搁浅。第二次创业，就这样突然地结束了。 三 第三次创业：携手同行惨淡收场 失去了一根手指，还扔掉了事业，何金文不甘心。他清楚，如果一事无成，那人生将毫无意义，只有事业，能够给他第二次生命。 2004年，何金文决定再搏一次。当时已经32岁的何金文还是单身，当村里所有人都为何金文担忧的时候，却有一个姑娘走进了他的生活。
她叫姚桂莲，是何金文的妻子，当初就是看中何金文做事的那一份坚持，不仅嫁给了他，还把准备买嫁妆的6000元钱拿出来支持何金文养殖石蛙。 有了本金，何金文开始重振旗鼓。2005年，他修建了700多平米的石蛙养殖池，又从外地买回来600多只石蛙。可几个月后，何金文发现，这600多只石蛙产的卵大多是死卵，而且孵化出来的石蛙也陆续死亡，养了半年多时间，不但钱没赚着，还欠下14000多元的外债。
原来，何金文买回来的石蛙都是野生的，光靠他目前的养殖技术，人工养殖很难存活。面对高额欠款，何金文不得已去外地打工还债，第三次创业就这样惨淡收场了。 四 第四次创业：前路漫漫一波三折 何金文在外打工两年，省吃俭用攒下两万五千多元，终于把第三次创业时欠的债还清了。原本，别人都以为他要开始另谋出路，没想到，他用剩下的一万多元钱，准备开始第四次养石蛙。 这么多年，何金文为什么非要跟这石蛙过不去呢？原来，何金文了解到，目前的石蛙市场还不规范，人工养殖的很少，市场供货量并不稳定。未来随着人们生活水平的提高，对石蛙的需求会越来越大，加上自己家乡有优良的养殖条件，何金文认为，如果自己能够提供高品质、稳定的石蛙供应，将来根本就不用愁销路，绝对是一门赚钱的生意。
2008年，何金文从外地买回来2000多只石蛙苗，还请来当地一些科研部门的专家，系统地学习石蛙的养殖技术。经过半年多学习，石蛙的成活率从原来60%提升到80%以上。而这时却发生了一件事：养殖场里90%的石蛙都染上病。这一次，又差点儿让他血本无归。 池里的石蛙几乎都出现了红腿、烂皮的症状，已经有30%的石蛙死亡了。这病从哪儿来的？何金文仔细一想，恍然大悟。 原来，石蛙只吃活的食物，而当时何金文一直给石蛙喂的是黄粉虫。原本何金文在上饶市订购了一千斤黄粉虫，对方答应5月就送货，可到了6月还没送到。无奈之下，何金文只能每天去菜地里挖蚯蚓喂石蛙，但每天挖的蚯蚓，根本不够养殖场那么多只石蛙吃，导致石蛙的体质越来越弱，开始生病，加上抵抗力下降、互相传染，疾病就在养殖场里迅速蔓延开。 何金文赶快跑去买来200斤黄粉虫救急，又请来专家根据石蛙的病况进行药物治疗，半个月后，养殖场剩余近4000只的石蛙渐渐开始好转，何金文这才松了口气，但他却没有就此松懈。他突然在后院修建圈舍养起了猪，还将猪的粪便宝贝着，说要拿来搞养殖。 原来，何金文发现，用动物的粪便来养蚯蚓，蚯蚓长得快，还营养高。所以何金文果断买了50多头猪，这样又解决了饲料问题，猪长大了还能卖钱，可以说是一举两得。 当时看来，一切似乎都迎刃而解了，何金文修建了148个石蛙养殖池，一共养殖了6万多只石蛙。随着石蛙数量增多，光靠单一的农贸市场销售已经不够了，他才发现，原来是自己高兴得太早了。
就在他一筹莫展的时候，一个人的出现，不仅给何金文带来新的销路，还让他的石蛙年销售额超过150万元。 这个人就是徐赛君，是上饶县残疾人综合服务中心主任，对何金文创业养石蛙一直很支持。2012年6月，她来何金文的养殖场考察时，发现石蛙数量增多了不少，但何金文却满脸愁容。
徐赛君知道何金文遇到了销售瓶颈，就带他到上饶市的一家大酒店里去推销石蛙。这家酒店的经理是徐赛君的朋友，看过何金文带来的石蛙后，非常满意。 于是，何金文跟这家酒店达成合作，每个月供货300斤石蛙。这位酒店经理还给何金文介绍了上饶市以及周边地区的一些大酒店，就这样，何金文养殖的石蛙打开了新的销路。 2015年，何金文的石蛙养殖终于趋于稳定了。他牵头成立石蛙养殖专业合作社，给社员免费提供石蛙种苗和技术，希望能够带动大家共同致富。截止2018年，他的合作社已经有50多位社员了。
何金文的创业之路远不止于此，2016年，他修建了农家乐休闲餐厅，研发出十几种石蛙特色菜，非常受游客们的欢迎。经过他的产业发展，他养的石蛙60%销往农贸市场、本地及周边城市的很多家大酒店，40%通过自己的休闲农庄销售出去。2017年，何金文养的石蛙销售额超过150万元。
与此同时，何金文还流转了150亩地种植猕猴桃，2018年开始挂果，预计明年猕猴桃的销售额能达到900万元，加上石蛙，一年的总销售额能超过1000万元，这样算下来，平均每天就有三万元入账。 【关键字】：养殖达人 石蛙养殖 水产养殖 |
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