中国水产频道报道， 牛蛙养殖，暴利与风险并存，主要产地在广东和福建。但在今年，福建、广东、江西几乎是同一时间进入了退养或禁养新高潮，不符合要求的养蛙场面临退养或关闭。 — 福建宁德 — 9月17日，福建宁德古田县召开牛蛙红虫养殖污染专项整治工作推进会。县领导凌宏、刘晓兵参加会议。 牛蛙、红虫养殖污水直排，病死蛙体随意丢弃，散发恶臭、蚊蝇滋生，严重破坏土壤、污染水资源及周边生态环境。牛蛙还属外来物种，大量养殖会对生态平衡造成较大的破坏和威胁。受周边县市禁养影响，在高额利润驱使下，古田县多地出现未经批准的牛蛙、红虫养殖场，已对流域水质造成污染。为打好全县环境污染攻坚战，巩固近年整治成效，优化生态环境，守护绿水青山，县政府决定对全县牛蛙、红虫养殖污染开展专项整治。 会议要求，饮用水源保护区范围内已有的养殖场（户）一律限于2018年9月30日前自行退养、关闭拆除，其他禁养区域内，未取得养殖许可、未建污染治理设施或养殖污水排放未达标的非法牛蛙、红虫养殖场，一律限于2018年10月31日前自行退养、关闭拆除。逾期未退养、关闭拆除的，依法采取强制措施予以清理拆除。
— 福建武平 — 截至今年10月12日，全县摸底牛蛙养殖面积513.4亩，养殖场95户，经过多次污染整治行动，退养、拆除、关闭牛蛙养殖面积333.59亩，全退32户养殖场、在退56户，全县牛蛙养殖场计划于今年11月30日前可全部退养、关闭、拆除。
— 福建徐墩镇 — 徐墩镇现有牛蛙养殖场6个，共85亩养殖牛蛙450万只，截止日前已清栏45亩，清除牛蛙230万只，并且将清除牛蛙的地块及时恢复耕地。下一步，徐墩镇将加大整治力度，继续对牛蛙养殖场采取退养关闭、拆除养殖设施等整治方式，对拒不整改的养殖场将进行强制拆除，对新建的养殖场，一经发现严厉打击，坚决打好牛蛙养殖专项整治攻坚战，严防新养、返养现象发生。
牛蛙缘何被禁养 据有关部门调查：牛蛙因其养殖门槛低、利润高，因此其养殖迅速蔓延，但是也带来了一系列问题。 牛蛙养殖对水质要求较高，一般选在水的源头处养殖。但是养殖水体严重富营养化，尾水未经处理直接排放，对水域环境造成污染。病死牛蛙未经处理，随意弃置，造成河道生态环境污染。 养殖户为追求利润，一般采用高密度的养殖方式，为保证成活率大剂量使用抗生素，对食品安全造成隐患。牛蛙体内存在霍乱弧菌等寄生病菌，可能导致食物型霍乱的流行和爆发。 牛蛙属于外来入侵物种，已于2013年2月1日列入农业部发布的《国家重点管理外来入侵物种目录（第一批）》（第1897号公告）中。牛蛙成蛙会捕食其他蛙类，蝌蚪也会捕食其他原生蛙类的蝌蚪，牛蛙蝌蚪期可长达1-3年，所以对其他蛙类蝌蚪的影响相当大。 |
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