中国水产频道原创报道,赚钱越来越难,2019年这个品种的突破之路在何方? 文/图 天邦食品股份有限公司 沪苏州 裘立杭 顾老板的塘口 由于2018年的气候相对于2017年的极端高温较为平缓,再加上养殖户普遍选用大规格母本所培育出的扣蟹,导致2018年整体河蟹的产量与规格均好于2017年。超预期的产量导致河蟹价格承压,尤其是大规格蟹价格较去年跳水严重。在全中国河蟹品牌效应最好,以大规格高品质蟹闻名的环阳澄湖地区,养殖户反映4母3公及以上的大规格河蟹均价较2017年下挫至少30%,而养殖成本如苗种成本等却逐年走高,养殖户普遍反映养蟹赚钱越来越难。 常熟任阳却有养殖户创下了连续两年亩利近两万的骄人战绩,他就是顾建明。 事实上顾老板在2017年就已经是任阳一带养殖户中的佼佼者,16亩水面卖蟹达39万余元(详情见文章《养蟹试试这种模式?河蟹均价90元/斤,亩利润超2万!》),今年顾老板同样的水面再次出蟹380000元,在价格跳水的背景之下,亩利仍旧接近两万,使人不由得想要向他了解致富的秘诀。 详细养殖数据: 坚持选用正宗大规格亲本繁育出的苗种 只有选用正宗大规格亲本繁育出的苗种,才能保证河蟹的规格,河蟹的规格有了保证,在回捕率良好的情况下,才能出高产。而且在种质优良的情况下,塘中容易拿出大规格的炮头蟹,今年虽然大规格蟹价格普遍不好,但是卖给育苗单位的大规格炮头种蟹价格仍旧喜人,2017年顾老板拿出炮头种蟹1000只,2018年更进一步,拿出炮头种蟹2000多个,且主力为7公和55母,光这项收入就达到了149000元,有效补充了因一般食用蟹价格下滑造成的收益下降。 顾老板卖大规格炮头种蟹的部分单据 坚持全程投喂天邦“蟹三超” 俗话说,好马配好鞍,蟹种再好,没有好的饲料配合一样白搭。顾老板从事河蟹养殖多年,一直到三年前,都是用传统的思路养蟹,饲料上试过全程冰鱼,也试过冰鱼和饲料混喂,效果都不理想。去年尝试天邦“蟹三超”+大规格亲本苗种的组合模式尝到甜头后,自然还是坚持“蟹三超”。大规格亲本苗种养出的蟹壳架大,腿脚修长,吃了“蟹三超”的蟹肉实,味美,膏好,壳重,压秤,最后一壳翻倍爆发力强,两相配合。而顾老板也不吝分享了这几年应用天邦“蟹三超”的一点小技巧:前期的超康开口料要多吃,后期的超鲜育肥料要早吃,超壮成长料只在过渡期吃。 说起连续两年大获成功的经验,顾老板着重提到了自己的两个坚持 前期的超康开口料要多吃,好处在于两方面:河蟹前期由于水温较低本来摄食就较少,如果吃的料质量还不行,直接影响到蟹的回捕率,超康开口料营养配比优良,有效保障蟹的肝胰脏健康和脱壳后的体力恢复。而且苏南多采用虾蟹套养的养殖模式,吃了超康的青虾增重快,上市早,可有效抢占4月的价格高峰,避免了5月大家集中上市导致的热水虾价格低谷。建议投喂时间在3月到5月。 后期的超鲜育肥料要早吃,是指在水质和水草条件允许的情况下,最好在河蟹最后一次脱壳前就吃,也就是7月中下旬就喂,且除非塘口发生水质恶化水草死亡,或连续极端高温等不良情况外,一般不盲目控料。脱壳前营养积累充足,最后一层壳的爆发力和脱壳后成活率才能理想,脱壳后继续坚持吃超鲜育育料,有效育肥,膏红肉鲜还压秤。建议从7月中下旬就开始考虑使用。 顾老板高温时节的水草保持良好,为天邦超鲜料早用提供了保障 超壮成长料只在过渡期吃,是指超壮最好只在6月到7月中旬这段时间使用。有的养殖户看超康料价格昂贵,提早使用超壮料或索性不用超康料,一开始就用超壮料,导致蟹的基础没打好,后期回捕率和脱壳翻倍率受到影响,有的养殖户超壮用的时间过长,一直到最后一壳脱出来才用超鲜,影响了脱壳前营养积累,降低了最重要的最后一壳的翻倍爆发力,也使得超鲜育肥料的作用不能完全发挥。 |
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