中国水产频道报道,吃鱼有哪些好处?鱼肉主要含有蛋白质,脂肪,卵磷脂,维生素,矿物质等营养物质。鱼肉肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富,并且非常容易消化吸收,因而特别适合一家大小食用。鱼好吃,但相信很多人都不知道吃鱼对身体和健康都有哪些好处,是吧?吃鱼有8大好处,来来来,一起了解一下! 01保护视力 法国大规模研究发现,富含欧米伽—3脂肪酸的鱼可以降低衰老导致眼睛黄斑变性的风险。 02降低心脏病风险 哈佛大学公共卫生学院通过观察发现,每周通过吃1—2次鱼摄取2克左右的欧米伽—3脂肪酸,能使心源性猝死的风险降低36%,并减少17%的死亡可能。 03提升脑力 美国《公共科学图书馆—综合》发布的研究指出,将富含欧米伽—3脂肪酸的鱼油作为膳食补充剂提供给一组18—25岁的年轻人,6个月后,他们的脑力得到了稳步提高。研究人员认为,欧米伽—3脂肪酸可以影响记忆的储存功能。 04预防类风湿关节炎 瑞典卡罗林斯卡医学院研究显示,每天摄取210毫克欧米伽—3脂肪酸,相当于每周吃1条多脂鱼或4条瘦肉鱼,可以使类风湿关节炎的患病风险降低25%。 05促进发育 英国医学杂志《柳叶刀》上的研究发现,每周食用3—4份包括鱼类在内的海鲜食品(约340克),可以显著提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力以及运动能力。 06预防哮喘 荷兰一项针对7210名儿童的研究显示,在6—12个月内开始吃鱼的孩子,到4岁时,患哮喘的风险可以降低36%。 07保护皮肤 鱼油对皮肤有很多好处,可以调节油脂分泌、有助保湿。另外,研究表明,多吃鱼可以保护皮肤免受紫外线的伤害,利于保护皮肤胶原蛋白,从而防止皮肤松弛,出现皱纹或下垂。 08提高精子数量 美国马萨诸塞州总医院生育中心发现,喜欢吃鲑鱼、青鱼和金枪鱼等的男性,精子数量比其他人多出34%。 吃鱼的好处那么多,还不来一条?! 看到这里,作为专业的水产人,估计很多人就立马不同意小编的观点了,吃鱼何止就这8大好处?还有更多的呢——欢迎大家留言补充! 本文转自【吃遍五湖四海】。如有版权问题,敬请联系wx@fishfirst.cn。 |
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