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干货, 封闭式工厂化循环水智能养殖欧鳗技术

2019-3-13 10:45| 发布者: 御城雪| 查看: 16628| 评论: 0|原作者: 陈建章|来自: 柏普泰水产

摘要: 中国水产频道报道, 封闭式工厂化循环水智能养殖欧鳗技术。
  中国水产频道报道,

  鳗池结构与设备
  
  (一)鳗池结构:为长方形水泥池,池角弧状或八角形,排水口设在池中央,池底四周略向池中心倾斜。白仔池100~150m2/口,水深50~60cm;黑仔池200~250m2/口,水深60~70cm;成鳗池250~400m2/ 口,水深80~90cm。
  
  (二)厂房结构与功能:采用轻型钢件屋架,房顶封盖彩钢瓦,散布有透光板和通气窗,起遮荫挡光作用,满足欧鳗胆小喜弱光的生理需求;四周由泡沫板+彩钢瓦夹层保温板环围封闭。鳗苗饲养阶段水温要求27~28℃,太高太低都会影响摄食和消化功能;幼、成鳗饲养阶段最适水温为22~26℃。低温期,封闭厂房保温效果好,高温期,又有隔热遮荫作用,打开通气窗,增加空气对流,能进一步消暑纳凉,整个养殖周期维持最适水温,确保欧鳗摄食旺盛,消化、吸收功能良好,快速健康生长。
  
  (三)循环水处理设施及工艺流程:水处理设施主要包括养殖废水沉淀池,弧形筛,毛刷式生物过滤器,臭氧、紫外线消毒器,空气能热水机组等。其运行工艺流程见下图。
  


  各种设备功能作用:
  
  1. 弧形筛:去除0.05mm以上悬浮颗粒,使养殖废水实现固液分离。
  
  2. 毛刷式生物净化池:进一步去除养殖废水中的铵态氮、亚硝态氮、硝态氮和有机污染物等。
  
  3. 臭氧、紫外线:对养殖废水进行高效消毒杀菌和深度氧化。
  
  4. 热水泵机组:把处理后的洁净水控制在欧鳗最适生长水温范围。
  
  (四)水质在线监测远程管理系统及工艺流程:本系统包括水质数据采集、传输、远程查看和遥控,具体运行工艺流程见下图:
  


  系统功能作用:
  
  1 . 全天候在线监测养殖水体溶解氧、温度、pH值、氧化还原电位(0RP)、盐度、电导率、浊度、氨氮、亚硝酸盐氮、叶绿素a、蓝绿藻等水质参数。
  
  2. 通过手机、电脑实时查询水质参数变化曲线图,远程自动控制增氧机、投饵机、抽水泵等设备运行,节省电能、延长设备寿命。
  
  3 . 当水质突变、停电、停气或水位异常时,自动启动声光报警系统,及时预警,提前拨打电话或发送短信提示管理人员。
  
  养殖技术
  
  (一)白苗期的饲养:主要是通过人工投饵驯化,将其晚上摄食、分散摄食和杂食性的野性转变为白天定时摄食、集中摄食和摄食人工配合料习性。
  
  1. 池塘消毒
  
  使用前,新池用2~3mg/L草酸充分浸泡脱碱,并多次清洗、换水,至水体为弱碱(pH7~8)为止。投苗前7天,再用20mg/L高锰酸钾全池泼洒消毒,3天后洗净排干待用。旧池先泼洒200mg/L生石灰,3天后泼洒20mg/L漂白粉进行全池消毒,10~15天后洗刷干净,在投苗前7天,再用30mg/L高锰酸钾全池泼洒浸泡3天后洗净排干待用。
  
  2. 苗种放养
  
  (1)放养时间:一般在每年的10月到翌年4月。
  
  (2)苗种来源与选择:养殖户普遍反映,法国苗好养。优质苗的标准:规格整齐,体色透明,无外伤,游动活泼有力。一般规格为0.3~0.4g/尾(2700~3200尾/kg)。
  
  (3)放养密度:600尾/m2左右。
  
  (4)白仔下塘:放苗前白仔池蓄水30cm深,pH值调至6.8~7.2,盐度7‰~8‰。放苗时,先将装苗尼龙袋放入池中缓温,待袋内、池水水温相差小于2℃时,开袋并取少量池水加入袋中,反复多次让鳗苗慢慢适应,再缓慢放入池中。放苗后第一天,尽量维持池水水温的恒定,忌大于3℃的温差波动。24小时后开始给池水增温,按每6小时提高1~1.5℃速度,由热水泵予以增温。投苗后,每日换水1/6~1/4,4~5天后,调节热水泵把池水水温控制在26~27℃。
  
  3 . 驯食:当池水淡化至2‰~3‰时即可开始驯化投饵。投喂前应关闭增氧机,按苗体重的20%~25%投喂红虫(丝蚯蚓)。初期,先沿池边缘、饵料台上方投喂,少量撒投池中央,2~3天后,定点集中在饵料台投喂。日投饵率30%~40%,具体随苗体长大逐日递增。日投喂3~4餐。每餐投喂后及时清池、排污,然后加注部分清水至水位50~60cm。红虫投喂30~45天后开始转换饲料,日投饵率8%~10%。头1~2天以红虫70%、白仔粉30%混合调拌成糊状投喂;第3~4天红虫与白仔粉各50%;第5~6天红虫30%、白仔粉70%;第7天后全部投喂白仔粉,日投饵率降为5%~8%。一般以10~15分钟摄食完为宜。
  
  4. 红虫冲洗与消毒:新进红虫要先放在红虫暂养池内微流水漂洗并搅动,促其排空体内污物,然后盖上40目筛绢网,收取筛绢网上鲜活红虫再转池继续漂洗,反复多次,最后剔除死虫、污物,用5‰食盐消毒30分钟后按每千克红虫拌土霉素0.5g进行投喂。
  
  5 . 水质管理:一是白仔苗培育阶段,池水水温、pH值等理化指标要保持相对稳定,养殖水温控制在27~28℃,排放水时温差应控制在1℃以内。福安位于闽东北,前塘溪水质pH值较低(6.5左右),可用生石灰乳调节到7~8后再用;二是白仔苗放养密度高、投饵量大,投饵2~3小时后要清扫池底污物。排污时每次排水20cm左右,然后加注补足新水。日换水量100%~150%;三是白仔苗有卧底栖息习性,下池清扫排污应赤脚紧贴池底慢慢向前移动,以免踩伤鳗苗。
  
  (二)黑仔期的饲养:营造适应高密度人工养殖环境,使其快吃快长,提高达标规格比例,为顺利进入成鳗育肥期做准备。
  
  1 . 黑仔池消毒:参照白仔池消毒方法。
  
  2. 苗体消毒:白仔苗选别下塘后即用刺激性小的4‰氯化钠溶液或恩诺沙星+海中宝兑水全池泼洒,不伤苗、消炎杀菌效果又好。
  
  3. 放养密度:200~300尾/m2。
  
  4. 投饵方法:选用正规大厂家生产的营养全面、质量稳定的黑仔专用料。初期可继续投喂白仔粉,一般投喂7~10天后转投黑仔1号料,黑仔1号投喂1个月苗体达到150P左右,再转投黑仔料。投喂黑仔料应添加鱼油搅拌至柔软而膨胀,饲料粘性强、不易流散、利用率高。日投饵率为5%~7%,日投饲次数2次,每天早上5~6点、晚上5~6点,不同季节可灵活掌握。
  
  5 . 排污与换水:每天投饲后及时洗刷饵料台,并将其吊离水面凉干。每次投饲结束后2~3小时,下塘清扫池底、刷洗池壁、清除残渣剩饵、排泄物等。每次换水一般排出15~20cm后添加补足新水。新水通过热水泵加温稳定在25~26℃。
  
  (三)成鳗期的饲养:当黑仔长到30P规格时即可转入成鳗期饲养。通过加强投饲,促进生长育肥,尽快达到订单要求规格。
  
  1. 成鳗池与幼鳗的消毒:参照黑仔池与黑仔苗体的消毒方法。
  
  2. 放养密度:80~100尾/m2。
  
  3. 投饲:为尽快缩短养成育肥周期,初期仍坚持投喂饲料效率更高的黑仔料。日投饲率2%~4%,具体投饲量控制在投饲后30分钟内基本吃完为宜,过饱易诱发肠炎。日投饲次数与投饲时间与黑仔同。投饲时可开启食料台上方电灯,强化条件反射。
  
  日常管理
  
  主要包括拔臭、换水、清污、选别等工作。日常管理贯穿白仔、黑仔和成鳗整个饲养阶段。
  
  (一)拔臭:鳗料为高蛋白、高营养,精养池养殖密度又高,日投饲量大,加上鳗鱼粪便等排泄物,池底极易在短时间沉积大量有机物,造成底层水质酸败、腐臭。及时开启排水闸门排除底层臭水,即谓“拔臭”。冬季水温低,每1~2小时拔臭1次,夏季高温时,0.5~1小时1次。池水偏肥或水温过高时要勤拔勤换水。
  
  (二)清污:拔臭仅排除底层臭水,并不能有效清除池底污物。要用长柄毛刷对食料台、池壁和池底进行洗刷,将污物推向排污口随水排出。清污工具要专池专用,以免病源交叉感染。
  
  (三)换水:欧鳗喜欢清水,夏季高温期,日换水量100%~150%,透明度保持在40cm以上。
  
  (四)选别分池:为降低养殖密度、防止大小相残,促进鳗体快速生长要及时进行过筛选别,按同一规格归类分池饲养,以利健康、均匀生长。黑仔阶段观察到苗体大小有差异时就要进行选别,一般30~50天进行1次;幼鳗和成鳗阶段一般2~3个月进行一次。选别分池应选低温、凉爽阴天进行,夏季要在清晨太阳未出之前结束,高温、强光时段禁止操作。
  
  病害防治
  
  循环水工厂化智能养殖,水环境可控、水质好,病害少。平时应以预防为主。
  
  具体方法:
  
  (一)定期外泼生石灰、敌百虫、高锰酸钾等,对水体、鱼体进行杀虫消毒,预防寄生虫病。
  
  (二)定期内服板兰根、鳗鱼多维、VC、VE、食母生、葡萄糖、活性饲用微生物和国标可用消炎抗菌药物,预防细菌性疾病。(本文转自【柏普泰水产】。如有版权问题,敬请联系wx@fishfirst.cn
  


  【关键字】:欧鳗  循环水  工厂化  水产养殖
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