中国水产频道报道, 上世纪,物种入侵还不像现在被人们视为大敌。一百年前,中国作为东方大国,一直是各国航运的中转之地,在日益密切的往来中,很多中国独有的鱼卵被不小心带上船。漂洋过海后,一些中国的生物就这样在世界各地安家落户。在这其中,有一种大闸蟹,因为生育能力过于强大,适应环境的天赋也非常出色,加上当地缺少天敌限制,数量呈几何倍增长!作为外国来客,这种螃蟹很快就成了德国当地泛滥的淡水蟹。 你一定见过螃蟹口吐泡泡吧,螃蟹的分泌物有很强的的溶蚀威力,它不光能污染水域,而且也能溶解泥沙。生性喜爱挖洞的螃蟹对德国的工业基础、桥梁和水坝都是致命的威胁。许多设施为此要经常维修检查,人力成本急剧增加。虽然德国市民也想了很多种办法来处理螃蟹,但都收效甚微。有人用螃蟹做饲料,但是用量较小,和螃蟹繁殖速度不成正比,无疑杯水车薪。还有人建议直接药物毒杀,只是这种方法显然不可行,药物毒杀一定会对其他水生生物造成影响,严重危害当地水域环境。 就在大家束手无策的时候,一位商人察觉到了这里的门道,开始主动贩卖螃蟹,此人名叫施罗德,多年经营后,如今的螃蟹已经卖到了每公斤16欧元。因为欧洲各国关税较低,所以他便将螃蟹卖到邻国。而其最大的客户,还要属对螃蟹甚是喜爱的亚洲,像华裔和越南裔都是非常喜爱螃蟹的。 经过商人买卖和政府控制,如今欧洲的螃蟹危机已经是得到大大的缓解。只是令德国人头疼的是,虽然解决了一波危机,但是贻贝的噩梦,才刚刚开始,新的物种入侵似乎在不断挑战德国人的神经。 这种贻贝其实就是中国的海虹、青口,在南方是百姓餐桌上非常常见的一种美食。漂洋过海的贻贝刚入欧洲之时,既无人敢吃,又有丰富的水资源栖息,不久便在欧洲大量繁殖,成片成片的占领各处海滩。面对同样的境况,当地人也是开始慢慢尝试烹饪这种贻贝,后来大家发现,这种贻贝只要稍加处理,便是一道鲜嫩味美的佳肴,所以很快便被当地人接受,流行开来。 |
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