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紧急通知!福建一海域织纹螺发现毒素!

2019-5-10 11:15| 发布者: 御城雪| 查看: 41521| 评论: 0|原作者: 陈勍 陈虹虹|来自: 东南网

摘要: 中国水产频道报道,烧烤、小龙虾、酱爆螺,可谓夜宵三大宝。不过,碰到这种螺千万不要尝试!   
  中国水产频道报道,
  
  烧烤、小龙虾、酱爆螺,可谓夜宵三大宝。不过,碰到这种螺千万不要尝试!
  

  (以下是织纹螺本螺了)
  
  莆田秀屿月塘海域织纹螺发现毒素!
  
  眼下正是织纹螺上市时节,莆田秀屿区月塘镇海域近日采捕送检的一批次织纹螺就检出麻痹性贝类毒素,莆田市海洋与渔业局第一时间发布预警:禁捕勿食织纹螺。
  


  检出麻痹性贝类毒素的织纹螺采样
  来自月塘镇洋埭村海域
  
  5月7日下午,莆田市海洋与渔业局人员来到这片海域滩涂,跟踪检查。当地村干部介绍,织纹螺就生长在滩涂泥沙里。自采样检出毒素后秀屿区海域被列入织纹螺禁捕区,村民不再采捕织纹螺。
  

  月塘镇洋埭村村委会主任 郑国良
  
  近段通过我们宣传,包括广播、宣传标语各方面,基本上群众没有(采捕),一个都不敢。因为知道这个东西有毒,现在群众不敢把织纹螺带回家吃或者去卖。现在市场上没有出现这种螺了。
  

  月塘镇洋埭村村民  许秀梅
  
  村干部通知织纹螺不能吃,(我们)一个都没有捡回来,不敢捡回来。捡回来吃,小贩收购,是有责任的。
  


  据莆田市海洋与渔业局介绍,莆田是我省两个织纹螺主产区之一,每年4—8月,我市都开展织纹螺每周定点采样送检工作,加强对织纹螺质量安全监管。
  

  莆田市海洋与渔业局副局长  陈惠霞
  
  每年4月到8月,这个季节是河豚排卵的高峰季节,再一个,这个季节也是我们海面上赤潮频发的季节,又是织纹螺上市的季节,所以在这个季节监控比平时监控效果会更好一点。今年我们第二次送检的时候,发现我们这片海区有一个样本检测出来的指标超过标准。
  


  月塘镇海域织纹螺检出麻痹性贝类毒素后,市海洋与渔业局和秀屿区海洋与渔业局分别第一时间发布预警和禁止采捕织纹螺的通知。提醒广大市民重视织纹螺的毒性危害,食用织纹螺可能导致食物中毒,轻者引起头晕、呕吐、唇舌及手指麻木等症状,重者导致死亡。呼吁市民不要采捕、食用织纹螺。
  


  海洋与渔业部门表示,将继续加强源头把关,做好织纹螺的质量安全监管。
  
  紧急提醒
  
  每年4—9月是织纹螺旺汛期
  同时也是织纹螺毒性最强的时候
  
  织纹螺体内含有麻痹性神经毒素,食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状,切勿前往海边采捕、贩售、食用织纹螺,以免发生意外情况。
  
  据介绍,织纹螺俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺,有些地方还称作割香螺、小黄螺、甲锥螺,一般生活在近海礁石附近和泥沙底。其外形特征表现为尾部尖细,长度为1—2厘米,宽度为0.5—1厘米。另外,其壳面常具有1到3条紫褐色或红黄色螺带,表面图案看起来就像织布,螺口处呈白色。
  


  织纹螺味道鲜美,是沿海群众喜爱的“下酒菜”。但有些织纹螺种类体内含有麻痹性神经毒素,煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏,潜伏期最短为5分钟,最长为4个小时,少量食用即可致人死亡,是名副其实的“餐桌杀手”。对食用织纹螺引起的中毒,目前尚无特效治疗解毒药物。
  
  近年来,各地误食织纹螺中毒事件时有发生。为此,国家明令禁止任何食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺。目前,福建织纹螺尚未有人工养殖,流入市场的织纹螺都是从天然海区采捕。为了避免中毒事件发生,建议广大市民朋友不要购买食用不懂识别的螺类产品。不小心误食织纹螺后,如发生口唇麻木等类似神经系统症状,须立即到医院就诊。
  
  福建曾有不少织纹螺中毒案例
  
  在一些沿海地区织纹螺被认为味道鲜美,拥有有一定的受众。很多人明知道有毒,但因为贪吃甘愿冒险!
  
  在福建也不乏一些案例
  
  ●2015年5月,莆田一2岁男童吃织纹螺后中毒 或成植物人
  
  ●2007年5月7日,莆田荔城区长丰村,9人食用织纹螺中毒,其中5人住院。
  
  ●2005年7月14日,霞浦县溪南镇,渔民陈某食用织纹螺后中毒,经抢救无效死亡。
  
  ●2005年5月21日,罗源县4人因食用织纹螺发生食物中毒,其中1人死亡。
  
  ●2004年6月1日,仙游县发生两起食用织纹螺中毒事件,有3人住进医院接受治疗。
  
  ●2002年4月至5月,宁德、莆田等地发生多因食用织纹螺引起的食物中毒事件,其中死亡2人。
  


  麻痹神经、头晕中毒
  这东西千万别吃
  
  织纹螺俗称麦螺、甲锥螺、白螺,是一种生活在近海礁石附近和泥沙质海底的螺类,我省沿海均有分布。织纹螺体内常含有神经性毒素,食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状。
  


  曾有相关部门检测,由于海洋环境受到污染,织纹螺体内一种叫做“石房哈毒素”的毒性大增。该毒素对人体的经口致死量为0.54-0.9毫克,一颗小小的织纹螺很可能就致人死亡。
  


  从外形上看,织纹螺特征为尾部较尖、细长,约指甲盖大小,壳面常具有1-3条紫褐色或红黄色螺带,肉体为淡黄色。炒熟的织纹螺颜色层次分明,外形小巧。
  
  织纹螺中毒有没有解药?
  
  这是神经毒性,至今没有特效药。这几年医院对病人多数是采取催吐、排泄、洗胃等办法,加快新陈代谢,尽量少地让人体吸收。好在总有人中招,但没发生过死亡的病例。
  
  早在2012年,卫生部就发公告称:浙江等地发生多起因食用织纹螺引起的中毒事件。织纹螺主要分布于浙江、福建、广东沿海。引起织纹螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素,食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状,潜伏期最短为5分钟,最长为4个小时。对食用织纹螺引起的中毒,目前尚无特效治疗解毒药物。
  
  公告明确了任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。
  
  国家食品药品监督管理总局也发布过风险警示:食用织纹螺中毒可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状,严重者可致死亡,中毒潜伏期一般在10分钟至3小时。该毒素对热稳定,煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏,目前尚无特效治疗解毒药物。
  
  织纹螺如何识别
 

  辨识有毒织纹螺
  
  来源:东南网综合莆田电视台 等
  
  编辑:陈勍 陈虹虹(本文转自【东南网】。如有版权问题,敬请联系wx@fishfirst.cn
  


  【关键字】:织纹螺  读书  安全   水产养殖
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