中国水产频道报道, 英国第一家养虾公司在林肯郡诞生,采用室内养殖模式,产品售价高达£20/kg。 作者/ UCN 英国卫报(The Guardian)报道,英国第一家南美白对虾养殖公司FloGro Fresh在林肯郡(Lincolnshire)诞生,该公司计划用3个月时间将白虾养至30克规格,出售给附近的零售商店和餐厅。 FloGro Fresh使用室内封闭式养殖系统进行生产,养殖场地的屋顶装有太阳能电池板和风力发电机,养殖水体共750立方米,内置温度控制设备,水温保持在28摄氏度。 该公司每月从美国进口15万尾虾苗,在一级培育池中标苗28天,均重长到0.03克,再分批放入六个二级培育池,再养28天后长至2-3克,最后分配到12口水泥养成池中,养到上市规格。 FloGro Fresh总经理Ralph Maxwell称,公司最大的优势是为市场提供最新鲜的产品,附近的客户下单后,新鲜的白虾能在24小时内送达。客户能清楚的知道产品来源,可追溯性得到保障。 FloGro生产经理Richard Clarke(图:卫报) 收虾前24小时,管理员就停止投喂饲料,让其自然清肠。收成后立即冰冻,并进行真空包装,全程冷冻运输。这种产品的售价为 £20/kg。 英国市场上的冷冻白虾几乎全部来自进口,2017年的进口量约8.1万吨,价值6.92亿英镑,货源地包括印度、越南、厄瓜多尔、泰国和洪都拉斯。仅0.1%虾类由英国籍渔船捕捞获得。(本文转自【UCN国际海产资讯】。如有版权问题,敬请联系wx@fishfirst.cn。) |
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