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“梭子蟹8元一斤!”吃蟹好时机来了

2019-8-16 15:07| 发布者: littleyy| 查看: 37705| 评论: 0|来自: 舟山日报

摘要: 中国水产频道报道,超强台风“利奇马”影响过后,雨过天晴,普陀、岱山等地渔船开赴渔场投入生产。按照渔民的经验,大台风过后螃蟹的产量往往会大大提高。果然,大批梭子蟹到岸了!吃蟹的好时机来啦!
  中国水产频道报道,

  超强台风“利奇马”影响过后,雨过天晴,普陀、岱山等地渔船开赴渔场投入生产。按照渔民的经验,大台风过后螃蟹的产量往往会大大提高。果然,大批梭子蟹到岸了!吃蟹的好时机来啦!

  台风离境,雨过天晴

  普陀、岱山等地渔船

  开赴渔场投入生产

  \




  从前天开始,

  各种美味海鲜又陆续回归啦~



  超强台风“利奇马”影响过后

  螃蟹的产量大大提高


  价格也随之下跌

  今天上午,


  据记者打探,

  舟山国际水产城码头的成筐统蟹价格

  “最低跌到8元一斤!”

  前天,舟山水产码头的梭子蟹统购批发价还在每公斤30元至40元,而各大菜场上的梭子蟹零售价格在每公斤90元至130元。


  大量渔船相继靠岸

  码头上再次繁忙了起来

  各类海鲜纷纷上岸


  昨天上午

  沈家门舟山国际水产城码头

  一艘艘渔运船接踵而至

  带来满仓螃蟹


  前阵子

  朋友圈里被螃蟹刷屏

  舟山人吐槽在原产地竟然吃不起

  有人说宁波梭子蟹团购价50一公斤

  舟山水产城的批发价格就是80一公斤

  舟山螃蟹在舟山反而贵?


  真相来了!

  据本地水产达人介绍,螃蟹无论是批发还是零售,最重要的就是重量。

  2到3两,一个档次,被称作小蟹;4到5两一个档次,被称作中蟹;只有6两以上的才能称作大蟹,而8两偏上在市场里算精品了。

  根据重量不同,蟹的价格都要翻番,比如小蟹30一公斤,中蟹可能要60一公斤,大蟹就要卖到120一公斤了。

  除重量外,梭子蟹的鲜活度也是评价一只螃蟹好坏的重要标准之一。理论上,常温下的螃蟹死亡3小时后,鲜度就开始严重下降,价格也随之“崩盘”式下跌。


  不是舟山在卖的螃蟹价格高

  而是舟山人对螃蟹的品质要求比较高

  活蟹、死蟹;大蟹、小蟹,壮蟹、瘦蟹,

  价格千差万别。

  “同一时段,

  同样个头的蟹,

  有五六十元一斤的,

  也有不到十元一斤的,

  甚至更便宜白菜价的都有”

  真的不好一概而论。

  反正这段时间,

  价格比8月初要便宜多了,

  菜市场二十来元一斤,

  也能买到不错的蟹了。

  吃蟹吃鱼嘞!!!(本文转自【舟山日报】。如有版权问题,敬请联系wx fishfirst.cn。)


  【关键字】:价格 吃蟹 时节 水产养殖
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