| 中国水产频道报道， 阳澄湖优质的湖水、鲜美的水草，加上适宜的天气，让这里的大闸蟹长势喜人，“块头大”。最近，当地一蟹农捕获了一对“蟹王蟹后”，正在寻找有缘分的吃客。
捕获“蟹王蟹后” 的蟹农叫殷明。他说："10月10日当天捕捞的螃蟹个头都比较大，好多公蟹在6两、母蟹在4两以上，其中一对特别大的，一称分量不得了，公蟹达到8两6、母蟹有6两2。" 养蟹20多年的殷明告诉记者，这是近10多年来阳澄湖里捕获的最大一对螃蟹，是名副其实的“蟹王蟹后”。
今天，记者在清水村见到了这对特大号的螃蟹。刚从暂养池中捞出的两只螃蟹吐着泡泡，挥舞着蟹钳，傲气十足。体大膘肥、青壳白肚、金爪黄毛的公蟹“身长”10厘米，“臂展”40厘米，而小一号的母蟹也不含糊，块头足足是一般母蟹的两倍。
今年是阳澄湖大闸蟹的“大年”，产量足、块头大、质量好。殷明介绍说，这是因为近年来阳澄湖的整治，让水质越来越好，而且今年的天气又特别适合大闸蟹生长。此外，他们还选用了大母本的蟹苗，投喂时注重营养均衡，荤素搭配，不管是海鲜，磨碎的螺蛳，还是水草、南瓜、菱角等素食，一样都不少，这才刷新了自家养蟹的记录。 目前，这对阳澄湖“蟹王蟹后”已经通过销售渠道广而告之。从事螃蟹经营的徐皓告诉记者：“这对”蟹王蟹后"会采取招标拍卖的方式出售，市场价格在2000元到3000元之间，要看哪位吃客有缘分啦。"
俗语说“秋风起，蟹脚痒”，随着秋意渐浓，螃蟹也将开始大量上市。尤其是到了10月下旬，农历霜降前后，是一年中大闸蟹肉质的巅峰，母蟹的蟹黄则橙红诱人，块块凝脂，鲜香四溢；公蟹的蟹膏，晶莹黏腻，吃起来满口生香。据介绍，整个阳澄湖大闸蟹将一直销售到元旦前后。 （本文转自【看苏州】。如有版权问题，敬请联系wx@fishfirst.cn。） |
| 重点推荐 |
| |
微博互动免责声明：
1、凡本网注明“来源：水产前沿网”的所有作品，均为水产前沿网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：水产前沿网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2、凡本网注明“来源：XXX（非水产前沿网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3、如本网转载涉及版权等问题，请作者在15天内来电或来函与水产前沿网联系。联系方式：020-85595682。
