中国水产频道报道, 作为北方海滨城市,威海的海产品可谓是十分的丰富,味道也是最为鲜美。眼下这个秋意渐浓的季节,威海的海产品主要有海参、牡蛎、鲅鱼、梭子蟹等等,在这里,也向大家发出邀请:迷人的深秋,威海特色海鲜美食等着大家的到来。 鲜鱼市场:受较强冷空气和大风天气的影响,近来渔船纷纷返航避风,导致鲜鱼市场的货源整体还是非常的充足,市场主要品种价格同比偏低。目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在28-36元,新鲜小鲅鱼的价格在16-20元;新鲜小黄花鱼每公斤价格在20-24元,新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在66元左右,新鲜本地中带鱼每公斤价格一般在26-36元。据市场经销商介绍,货源充足而销售平淡,是导致当前鲜鱼价格上涨乏力的主要原因。 俗话说,“西风起,蟹脚痒”,秋风一起,菊黄蟹肥,持螯赏菊,是这个季节里的雅事。以美食家自居的李渔说起螃蟹,那简直就是眉飞色舞,他更把秋天称作“蟹秋”,说的是秋天没吃上大闸蟹,就错过了一整个秋季。眼下正是吃大闸蟹的最好时节,但在调查中发现,受市场消费转淡去以及各产区大闸蟹集中上市等因素的影响,近期大闸蟹价格整体还是比较的亲民。目前市场2两公的大闸蟹每公斤价格一般在56元左右;2两母大闸蟹每公斤价格一般在96-100元;3两公大闸蟹每公斤价格在76-80元,3两母大闸蟹每公斤价格在160元左右。 |
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