| 中国水产频道报道， “蟹王”643.02克，“蟹后”425.6克，全都来自江西鄱阳湖！随着比赛结果公布，上海海洋大学第十三届蟹文化节暨2019“王宝和杯”全国河蟹大赛落下帷幕。这是由上海海洋大学与上海王宝和大酒店有限公司第9次联合举办的蟹文化盛宴，来自上海、江苏、安徽、浙江、湖北、江西、山东、湖南、云南、重庆、台湾等地的80家单位、超过2000只河蟹，共同角逐全国河蟹产业界的一年一度 “奥斯卡奖”，规模为历届之最。
全国河蟹养殖迎来丰收年 记者从河蟹大赛上获悉，由于全国各地越来越重视河蟹种质，河蟹养殖模式与技术不断完善，养殖水平提升，加上今年高温天气较少，2019年全国河蟹的养成规格大、产量稳、品质好，迎来了河蟹养殖的丰收年。虽然受湖泊限养和禁养的影响，河蟹养殖面积有所缩小，但养殖规格平均提高20%左右，预计全年产量在80万吨左右。 虽然规格大、品质好，但今年河蟹销售价格并未上涨，反而比去年低30%以上，为近几年来最低，对广大消费者来说，今年又是一个幸福的品蟹之年。 上海河蟹产业“四足鼎立” 今年1月，国家10部委联合发布《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》，河蟹产业逐渐由增产导向转向提质导向，养殖环境优美、养殖过程清洁、养殖产品绿色的河蟹绿色养殖方式在全国各地不断涌现。 专家介绍，上海本土养殖的大闸蟹已从以前的“落后”“追赶”发展到“并跑”和“领跑”，上海河蟹产业从过去的崇明“一花独放”发展到崇明、松江、宝山和浦东四足鼎立发展，青浦和金山为尾翼，多区域协同发展的良好局面，产生了“大泖”牌黄浦江大闸蟹、“宝岛”牌崇明清水大闸蟹、“沪宝”牌宝山湖大闸蟹等多个品牌。不过，上海本土养殖商品蟹面积仅1.8万亩、产量约1400吨，数量不多。 大闸蟹架起科技成果转化的桥 此次蟹文化节，上海海洋国家大学科技园、上海临港?枫泾科创小镇等单位还联合举办了长三角农创项目路演、科技成果转化项目签约暨上海海洋大学水产科技成果披露会。来自科研院所、管理部门和生产企业的专家、代表介绍河蟹产业的最新科技成果与技术需求，上海海洋大学发布了最新的河蟹产业科技成果。“中华绒鳌蟹三个配套选育系的建立与选育方法”“复合型景观化小龙虾生态养殖技术”等一批最新科研成果成功转化签约。 |
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