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这种元素是水产养殖高产秘诀,但大多数养殖户都忽略了

2020-7-24 15:17| 发布者: 御城雪| 查看: 21468| 评论: 0|来自: 老虾农

摘要: 中国水产频道报道,简单来说,碳源就是微生物生长需要的一类营养物,是含碳化合物,为微生物生长繁殖提供能量的。
  中国水产频道报道,

  什么是碳源

  简单来说,碳源就是微生物生长需要的一类营养物,是含碳化合物,为微生物生长繁殖提供能量的。最常见的就是糖类,如蕉糖、葡萄糖等,属于简单碳水化合物,其优点是应答快,利用迅速。还有淀粉、糖蜜、木薯粉、谷物粉等属于复合碳水化合物,优点是稳定、持久,但是效果来得比较慢。但是要注意一点,不同的微生物可利用的碳源是不同的。


  什么是氮源

  能为微生物的代谢提供氮元素的物质。如N2、NH3、NO3-、NH4+(无机氮源)蛋白质、氨基酸、尿素等。

  水质调控是水产养殖过程中的关键技术,针对投喂量大,排泄物多等情况显得尤其重要。碳氮比调节在鱼虾养殖环境治理中逐渐被人们认识和应用。

  补碳的重要性

  举一个例子,平时我们所用的培养基一个重要参数就是碳氮比,细菌的供能物质来自碳源,当氮源高时相对碳源低,细菌没有充足能量合成蛋白质和进行生命活动,生长也就慢了。

  碳氮比在我们的种植、发酵过程中,是不可忽视的指标。若碳氮比适中,则微生物分解速度快,净化能力就强。

  结合当前高密度养殖的实际情况不难看出,越是使用高蛋白的饲料,池塘中碳源的缺乏就越加严重,适时适量补充有机碳源就显得更加必要。因为我们投喂的饲料中的蛋白质,能消化吸引的只有20%-25%,剩下的氮要靠我们的有益微生物和藻类吸引。但是有益微生物和藻类转化掉这些东西需要消耗掉大量的碳源,像有益微生物适宜生长繁殖的碳氮比为(20-30):1,藻类则是6:1,两者平衡起来,养殖水体较为理想的碳氮比为15:1。


  现代研究认为碳氮比小于10,异养细菌优先利用有机氮,养殖水体氨氮增加,如果碳氮比大于10异养细菌可同时利用有机氮和无机氮,消耗铵态氮。异养细菌数量的增加,有利于形成生物絮团,其中包括细菌,藻类,有机物,原生动物,浮游动物等。在适合的碳氮比及溶解氧情况下,不需要额外添加异养细菌,细菌就会自行繁殖生长,达到控制水体环境的目的。

  一般认为水产养殖中合适的碳氮比水平在10-15:1,越是使用饲料蛋白高的饲料,水体中也就越缺乏碳源,所以适时适量补充碳源尤为重要。

  提高碳氮比除了补充碳源,也可以从分母下手,减少氮源。使用优质饲料,添加乳酸菌等促进肠道消化,提高鱼虾蛋白利用率。合理投喂,避免产生剩料,造成浪费及水体污染。使用脱氮产品,系统反硝化作用能够将水体中的硝酸盐及亚硝酸盐转化成氮气,彻底脱离水体。

  提高碳氮比的好处。鱼虾残饵,粪便,有机碎屑,浮游生物等形成生物絮团被鱼虾二次利用,氨氮亚硝酸盐控制在很低的水平,鱼虾生存环境明显改善。其次,水体菌藻平衡,提高了水体生物量及多样性,水体受高温下雨等恶劣天气影响小,水质稳定。不会产生蓝藻,甲藻及老绿水等现象。水体底部有机物大量减少,寄生虫病害发生的几率大大降低。

  综上所述,调节水体中的碳氮比遵循了生态健康养殖理念,意义重大。正确的把握和应用能够解决养殖过程中的绝大部分问题。(本文转自【老虾农】。如有版权问题,敬请联系wx@fishfirst.cn
  


  【关键字】:碳元素  水质   水产养殖
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