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海产再背锅?目前暂未在海产品上直接检验出病毒!

2020-7-31 15:12| 发布者: 御城雪| 查看: 17256| 评论: 0|来自: 澎湃新闻、中国新闻网、南方都市报

摘要: 中国水产频道报道,29日,中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友做客《新闻1+1》节目,解读大连本轮疫情的相关情况。
  中国水产频道报道,

  29日,中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友做客《新闻1+1》节目,解读大连本轮疫情的相关情况。表示北京疫情和大连疫情的相似性体现在都与海产品加工和销售有关。但目前来看,不管是检测部门还是海关从未直接在从海鲜产品上检测出新冠病毒出现。


  22日以来,大连累计确诊新冠肺炎病例52例,其中30人为大连凯洋海鲜公司员工,9人为大连凯洋海鲜公司员工接触者,9人为大连湾街道的居民,4人为确诊病例或无症状感染者密接。所有确诊病例均在医院集中隔离治疗,目前病情稳定。

  大连本轮疫情中的新冠病毒来自哪里?和北京早前疫情有何关系?

  吴尊友介绍,大连有100多天没有出现新冠肺炎病例,从时间判断病毒一定是外面传来的。通过大数据分析,大连疫情与北京疫情没有确切关系,也没有迹象说明境外输入病例与大连有确切联系。更有可能是境外的海产品输入,特别是受到污染的海产品输入可能性更大。

  大连疫情迅速得到控制,哪些因素起了作用?

  吴尊友介绍,7月22日,大连最早报告新冠肺炎病例,包括3个确诊病例和12个无症状感染者,如此大比例的无症状感染者说明疫情刚发生就已被捕获。随后大连市立即开展核酸检测,发现了更多的无症状感染者。后续的新增确诊病例基本都是无症状感染者转化过来的,由于隔离及时,对社会没有太大的传播风险。

  吴尊友表示,这与当地卫生部门的应对能力,以及病人出现症状及时就诊非常相关。如果早期轻症患者不及时就诊,将会造成疫情发现延迟,产生严重后果。


  本次大连疫情中,年轻患者和无症状感染者居多,有何解读?

  吴尊友介绍,首先,大连本轮疫情发生在一个劳动场所,工作人员大多在60岁以下,这个年龄段感染新冠肺炎相对较轻。其次,大连本轮疫情发现比较及时,很多患者在还没有出现临床症状的时候便被发现了。

  北京早前疫情和大连本轮疫情都与海产品的加工和销售有关?

  吴尊友介绍,北京疫情和大连疫情的相似性体现在都与海产品加工和销售有关。从武汉华南海鲜市场到北京新发地市场,再到目前出现了30例确诊病例的大连凯洋海鲜公司,三者都存在潮湿、低温环境。这类环境适合病毒存活,只要有污染,病毒就会在局部越聚越多,而且不容易灭活,从而造成传播风险。

  研究人员在北京也做了一些调查,在新发地市场用荧光粉“假病毒”做了模拟实验。这提示,在受到污染的环境中,包括清洗等操作所产生的气溶胶可以导致从业人员感染。从业人员感染后再污染环境,进而形成混合型传播模式。

  吴尊友指出,从事海鲜加工和销售的工作人员要格外注意加强防护,尤其是保障工作场所的通风。武汉华南海鲜市场、北京新发地市场和大连凯洋海鲜公司最大的问题是通风不畅。如果解决通风问题,感染风险就会下降。

  但目前所有疫情爆发地点、相关海产品从未直接检测出新冠病毒

  回看这三次事件,首先是武汉华南海鲜批发市场,经过相关部门多次检测核查,源头是野生动物。整个市场销售品类齐全,包括各种肉类产品、生鲜蔬菜,水产品,但只是因为名称为海鲜市场,使海鲜产品与之挂上钩。值得注意的是,武汉疫情爆发期间,相关部门深入市场多次抽检,野生动物场所多场地检出新冠病毒,但未有报道水产品或相关场所检出新冠阳性。

  北京新发地市场暴发疫情是在切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠肺炎病毒核酸,由此很自然地让人联想到,三文鱼会是新冠肺炎病毒的自然宿主而成为传染源?随后专家做出了解释:“抽检的结果是从切割进口三文鱼的“案板”中检测到了新冠病毒,并不是三文鱼直接检测出病毒,这代表不一定就是三文鱼的问题。

  大连海产品加工企业员工确诊感染新冠病毒,随后又在工人生活环境中检出新冠阳性,但截至目前还没有官方报道在海产品中检出新冠阳性,随着事件持续发酵,2名男子造谣检出新冠病毒,已被依法刑拘。

  截至目前,还没有新冠病毒通过海产直接传播的证据,“主要还是接触传播”。“如果是熟食,食物安全基本可以保证。

  中疾控专家:目前生鲜海产造成传染的案例几乎没有

  中国疾控中心全球公共卫生中心主任、传染病预防控制国家重点实验室副主任董小平对记者表示,公众应科学理性看待核酸阳性事件,从发现新冠病毒至今,几乎没有真正食用生鲜食品造成感染的案例,同时,在疫情期间到菜市场购物要做好个人防护。


  董小平表示,如果仅仅是外包装被病毒污染,说明是外部环境造成的污染,包括人对它的污染。

  目前不知道检测外包装的采样具体程序是怎样。外包装阳性会不会造成人类的传播,取决于很多因素,污染的病毒量有多少,是否在冷冻或冷藏的条件下。如果整个过程是在冷藏或者冷冻环境下,病毒污染量又很大,这时病毒很可能是存活的,人在接触以后就有可能造成感染。”

  “只有活的病毒才能造成感染,因为病毒一旦离开了人体或动物体,就不能够再繁殖,数量会越来越少。环境当中检测出病毒核酸,这是会有的,但是污染的环境能不能造成人的感染,取决于当时的环境条件。”董小平说。

  在炎热、干燥的情况下,病毒的感染能力会很快丧失,剩下的只是病毒尸体。如果是阴冷、潮湿的环境下,病毒在体外存活的时间就会比较长。目前还没有关于新冠病毒这方面详细研究,但是根据其他一些病毒来看,它在潮湿阴冷的环境下存活数天甚至更长时间都是有可能的。

  进口冻虾外包装检出新冠病毒后,有些人担心生鲜食品安全性。董小平说,从发现新冠病毒至今,真正食用生鲜食品造成感染的几乎没有。北京新发地市场出现从业人员和部分访客的感染和发病主要是由于在市场内存在病毒感染者和环境广泛污染,加之局部人流量大、通风不良等因素共同作用形成的聚集性疫情。但单纯去餐馆因吃了某样东西,或从超市里面买生鲜食品,食用后患病的几乎没有。

  对此,董小平强调,在疫情期间,到菜市场购物时还是要做好个人的防护,如戴口罩、勤洗手、做好手消毒。“对于市场管理者和从业人员除了做好个人防护外,还应加强改善环境通风和卫生。出现发热不适等,一定要及时就诊、及时排查、及时报告。”(本文转自【澎湃新闻、中国新闻网、南方都市报】。如有版权问题,敬请联系wx@fishfirst.cn
  


  【关键字】:海产品  新冠病毒  食品安全  水产养殖
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