| 中国水产频道报道， 张文宏：仅仅在包装盒上发现了一些病毒的基因序列，只能说包装盒被污染了，不要拒绝海鲜！ 张文宏：不要拒绝海鲜！ 从北京新发地水产市场，再到大连海鲜公司，海鲜与“冷链”被很多人看作散发疫情之源。央视新闻《相对论》再问其中关联和行业之痛。
复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏表示，仅仅在包装盒上发现了一些病毒的基因序列，只能说包装盒被污染了。这一批货是在进入市场以后我们才发现的，这个包装盒的污染到底是人污染的，还是进口时已经被污染了，事实上不是很清楚。 第二点，并不是说在北京、大连“冷链”存在的地方发生了这类播散，就可以忽略其他的途径，比如这次新疆也没有海鲜，但是它也播散了。所以大家千万不要认为海鲜是传播这次病毒唯一的可能。 采取每一种防控的策略之前，必须有非常准确的证据和依据，也就是说非常准确的传播链，否则对经济、对各方各行各业都会产生巨大的影响。 同时，张文宏还表示，他从来不拒绝海鲜。因为到现在为止还没有找到哪一种海鲜可以在身体里繁殖这种病毒。如果惶惶不可终日，停止吃海鲜，过段时间又停止吃肉的话，最后每个人都只能在自己家的后院种菜了。大家不应该因为北京和大连而断绝了全国有关供应链。要想让老百姓放心购买海鲜，应该各个环节大家群策群力，海关做好海关的，企业还要做好自己的。企业可以主动做一些检测——供应商进来之前，可以邀请有关部门进行外包装的检测，作为证据来讲，也是极为重要的。真正的科学是通过真实的数据，真实的证据才能给大家消除心头的疑问。 多地也对海鲜、农贸市场进行检测，结果全阴性！ 烟台270家商超、市场、摊位新冠病毒核酸检 7月26日—28日，芝罘区抽调专业人员对全区经营进口海产品、肉制品的市场、商场、超市内的储存冷库、冷藏间、冰箱冰柜等设备及相关产品，相关生产加工企业储存冷库、冷藏间等及其产品进行新冠病毒核酸检测。另外，对大悦城、万达、火车站、汽车站、地方港等人员聚集的公共场所外环境进行采样检测。 本次监测内容涵盖进口海产品外包装及产品、进口肉制品外包装及产品、冷藏设备及被采样单位外环境、相关从业人员及公共场所四部分。 1、进口海产品，其中进口海产品包括进口鱼、虾、蟹、螺类、贝类等样品； 2、进口肉制品，进口肉制品包括进口牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等样品； 3、环境标本，环境标本涵盖了市场、商场、超市内所有经营者的储存冷库、冷藏间、冰箱冰柜等表面及门把手、案板、下水道、厕所等外环境样本； 4、从业人员监测，从业人员监测包括参与进口海产品、肉制品的运输、处理、加工、销售等工作的人员。 7月28日24时，共对270家商超、市场、摊位进行了采样检测；采集进口海产品766份、进口肉类748份、外环境570份、摊位环境2104份、相关人员868人份，新冠病毒核酸检测结果均为阴性。 新疆：九鼎市场检测结果均为阴性 九鼎市场已完成全面消杀和检测工作，两轮检测，全部人员和货物检测结果均为阴性，没有发现任何人受到感染。 九鼎冻品市场、果品市场、蔬菜市场的商品和库存货物采样1600余份，检测结果均为阴性，没有发现任何产品受到感染。 南宁市开展物流批发市场新冠病毒外环境检测：样本全部阴性 为切实贯彻“外防输入，内防反弹”的总体防控策略，防范国内中高风险地区新冠病毒通过冷链输入南宁市的风险，南宁市疾控中心按照中心主要领导的部署，集中力量对南宁市大型国际物流批发市场开展新冠病毒环境抽样检测。 本次抽检共采集市场内从高风险地区来邕的货运司机、搬运和销售人员96份咽拭子标本，运输车辆、冷链车厢内壁、水果外包装、瓜果表面、市场公共厕所等外环境标本101份，检测结果均为2019新型冠状病毒核酸阴性。 北京对全市储存肉品、水产品冷库开展排查，检测结果均为阴性 北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第163场新闻发布会上，北京市市场监督管理局副局长陈言楷介绍，本市聚焦重点场所，对本市储存冷冻冷藏肉品、水产品的冷库持续开展排查。 截至7月30日，累计摸排相关冷库4719个，重点检查贮存条件、温度控制、产品追溯以及依法备案等管理要点，对发现的问题要求立即整改。累计采集冷库相关的食品、从业人员、环境核酸检测样本8.69万个，检测结果均为阴性。对大连凯洋食品有限公司等3家公司的海鲜产品开展全面风险排查，相关产品采取下架、停售措施，有效防控了疫情风险。 辽宁0新增！ 8月8日0时至24时，辽宁省无新增新冠肺炎确诊病例。 8月5日，大连市完成对金普新区、甘井子区等重点人员的精准检测，结果均为阴性。8月8日当日，完成核酸检测1.5万余人。 7月22日大连市发生新冠疫情，金普新区站前街道盛滨社区、先进街道桃园社区出现确诊病例，经省疫情防控指挥部同意，7月25日将其划定为中风险地区。上述两个地区已连续14天内无新增本土确诊病例，经社区组织的全员新冠病毒核酸排查，结果均为阴性。根据《传染病防治法》、国务院联防联控机制精准防控要求及疾控专家评估意见，已符合解除区域封锁条件，可自行解封。 关于海鲜，大连市疾控中心提醒！ 作为生活在海边的人，大连人对海鲜可谓是欲罢不能。但随着新冠肺炎疫情的出现，部分消费者对海鲜产品闻之色变。大连市疾控中心提醒市民，不必过分恐慌，只要保证选择正规渠道购买新鲜海鲜产品，外出购物时戴好口罩，回家及时用流动清水按七步洗手法洗净双手，并注意以下五方面处理海鲜产品时的事项即可。 五方面处理海鲜产品时的事项 1.清洗时避免水花飞溅 购买的食材在加工之前需要认真清洗，在清洗过程中要注意避免水花飞溅，尤其是离砧板、餐具较近的地方，要防止溅洒污染。 2.烹饪时一定烧熟煮透 避免生食海鲜产品，烹饪时一定要烧熟煮透食物，高温既可以消灭病毒，还能将其他病原微生物消灭，避免伴有恶心、呕吐、腹泻相关症状的食源性疾病发生。 3.生熟需要分开 在处理食材时，一定需要将生熟分开，尤其是处理生肉、海鲜产品时，更要避免交叉感染，所用的容器、案板、刀具等不能混用。 4.烹饪后需要清洁 在烹饪加工食材结束后，要使用肥皂和流动水洗手至少20秒，还要清洗并消毒台面、容器以及厨具等，打开窗户以及抽油烟机，加快空气流通。在烹饪加工食材结束后，要使用肥皂和流动水洗手至少20秒，还要清洗并消毒台面、容器以及厨具等，打开窗户以及抽油烟机，加快空气流通。 5.养成良好卫生习惯 在购买、处理、制作食物的过程中要随时保持手卫生，不能用不干净的手触摸口眼鼻。处理海鲜产品时最好戴上手套，避免扎伤而感染病菌。（本文转自【鱼市场】。如有版权问题，敬请联系wx@fishfirst.cn。） |
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