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有机酸只能用于解毒?其实它有很多种用法!

2020-11-3 11:26| 发布者: 御城雪| 查看: 15339| 评论: 0|来自: 养殖前沿

摘要: 中国水产频道报道,在水产养殖中,解毒有机酸出现的频率或许不是最高,但也算经常出现了。那到底什么是有机酸呢?有机酸只能拿来解毒吗?我们一起往下看。
  中国水产频道报道,

  有机酸只能用于解毒吗?

  相信不少人对这个问题持有疑问,毕竟在水产养殖中,解毒有机酸出现的频率或许不是最高,但也算经常出现了。那到底什么是有机酸呢?有机酸只能拿来解毒吗?我们一起往下看。

  有机酸只能用于解毒吗?

  相信不少人对这个问题持有疑问,毕竟在水产养殖中,解毒有机酸出现的频率或许不是最高,但也算经常出现了。那到底什么是有机酸呢?有机酸只能拿来解毒吗?我们一起往下看。

  1、有机酸是什么?

  有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。最常见的有机酸是羧酸,其酸性源于羧基。磺酸、亚磺酸、硫羧酸等也属于有机酸。

  需要指出,并不是闻到酸味、pH显示酸性就是有机酸。

  2、有机酸除了解毒,还能干啥?

  一、促进鱼虾摄食

  有机酸具有利促进鱼虾摄食、提高消化率和增重率等功能。

  有机酸作为酸化剂通过提高饲料的酸度,使胃蛋白酶、胰蛋白酶等的活性增强,代谢活动变强,增加水产动物对饲料的消化效率,促进生长。有机酸可促进水产动物对食物的吸收、提升蛋白质的利用率,进而提高鱼类、虾类、河蟹等水产品的产值与品质。

  二、解毒作用

  有机酸以水体泼洒的方式进入养殖环境中,通过吸附、氧化或者络合Pb、Cd、Cu、Zn等重金属,缓解重金属的毒性。有机酸还可使养殖废水中的分子氨转化为NH4+,然后结合氨离子生成稳定的铵盐,降低水中有毒氨的毒性。

  三、调节水体酸碱度

  有机酸具有调节水体酸碱度(pH值)和平衡水体的作用:有机酸本身就显弱酸性,具有平衡碱性的作用和缓冲的能力,稳定水质。

  四、降低应激反应作用

  有机酸具有降低应激反应作用:在水产养殖中,由于水质环境污染、集约型水产养殖、有毒药物及使用饲料不当等因素会使水产动物受到pH值、溶解氧、光照、有毒和有辐射重金属、电磁场等的影响而处于应激状态,使其合成代谢降低,分解代谢升高,免疫功能弱化,机体活动减少,抑制繁殖,降低水产品产量。有机酸可降低当养殖密度过大、氧气含量低、氨氮和亚硝酸盐含量过高、水温骤变时等引起应激反应。

  五、净化水质

  有机酸具有净化水质作用:有机酸能够使水中絮凝和悬浮颗粒、有机物等沉降下来,让水体透明度增加,水质变好,达到净水作用。

  六、去除油污

  有机酸具有去除油污作用:养殖塘有藻膜、油膜,使用有机酸后它们很快会消失。

  七、维持藻相平衡

  有机酸具有保护藻和维持藻相平衡的作用:当水环境不良时,藻类会引起中毒,生长不良,衰老,死亡。使用有机酸后,能快速解毒,提供营养,稳定酸碱度,保护藻类和维持藻相平衡。

  八、抗菌、抑菌

  有机酸不仅可以降低环境中的pH值,还可以通过破坏细菌细胞膜、干扰细菌酶的合成、影响细菌DNA的复制等达到抑菌的目的。

  有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。最常见的有机酸是羧酸,其酸性源于羧基。磺酸、亚磺酸、硫羧酸等也属于有机酸。

  需要指出,并不是闻到酸味、pH显示酸性就是有机酸。

  2、有机酸除了解毒,还能干啥?

  一、促进鱼虾摄食

  有机酸具有利促进鱼虾摄食、提高消化率和增重率等功能。

  有机酸作为酸化剂通过提高饲料的酸度,使胃蛋白酶、胰蛋白酶等的活性增强,代谢活动变强,增加水产动物对饲料的消化效率,促进生长。有机酸可促进水产动物对食物的吸收、提升蛋白质的利用率,进而提高鱼类、虾类、河蟹等水产品的产值与品质。

  二、解毒作用

  有机酸以水体泼洒的方式进入养殖环境中,通过吸附、氧化或者络合Pb、Cd、Cu、Zn等重金属,缓解重金属的毒性。有机酸还可使养殖废水中的分子氨转化为NH4+,然后结合氨离子生成稳定的铵盐,降低水中有毒氨的毒性。

  三、调节水体酸碱度

  有机酸具有调节水体酸碱度(pH值)和平衡水体的作用:有机酸本身就显弱酸性,具有平衡碱性的作用和缓冲的能力,稳定水质。

  四、降低应激反应作用

  有机酸具有降低应激反应作用:在水产养殖中,由于水质环境污染、集约型水产养殖、有毒药物及使用饲料不当等因素会使水产动物受到pH值、溶解氧、光照、有毒和有辐射重金属、电磁场等的影响而处于应激状态,使其合成代谢降低,分解代谢升高,免疫功能弱化,机体活动减少,抑制繁殖,降低水产品产量。有机酸可降低当养殖密度过大、氧气含量低、氨氮和亚硝酸盐含量过高、水温骤变时等引起应激反应。

  五、净化水质

  有机酸具有净化水质作用:有机酸能够使水中絮凝和悬浮颗粒、有机物等沉降下来,让水体透明度增加,水质变好,达到净水作用。

  六、去除油污

  有机酸具有去除油污作用:养殖塘有藻膜、油膜,使用有机酸后它们很快会消失。

  七、维持藻相平衡

  有机酸具有保护藻和维持藻相平衡的作用:当水环境不良时,藻类会引起中毒,生长不良,衰老,死亡。使用有机酸后,能快速解毒,提供营养,稳定酸碱度,保护藻类和维持藻相平衡。

  八、抗菌、抑菌

  有机酸不仅可以降低环境中的pH值,还可以通过破坏细菌细胞膜、干扰细菌酶的合成、影响细菌DNA的复制等达到抑菌的目的。(本文转自【养殖前沿】。如有版权问题,敬请联系wx@fishfirst.cn
  


  【关键字】:有机酸  池塘  管理  水产养殖
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