| 中国水产频道报道，许多人喜欢去日本旅游，不过除了传统的观光、购物与享受美食，现时日本有些商??家还推出了新型态居酒屋。
在日本大阪，这家名叫“钓船茶屋”的居酒屋似乎和传统的有些不一样。在这里，客人可亲手捕钓喜欢的鱼类，并现场烹制，保证客人吃得新鲜同时还能玩得过瘾。 居酒屋入门就是一个大水池，以及两艘大型木船。外观看起来非常普通的房子，内部大概有仓库这么大的空间，有两艘大型木船下方还有水池，透明干净的水里面很多条肥美的鱼。 客人就在木船上用餐，而船下的水池中则养着可供客人挑选的各种鱼类。坐定后，店员就会询问鲷鱼要点的还是要用钓的，这就是这家店的卖点。店内可钓的鱼有鲷鱼、比目鱼、魟鱼、龙虾、螺、竹?鱼等。 若客人亲手成功钓上鱼，店员会即刻大声鼓励并拍手庆祝，甚至连邻桌素不相识的其他客人也会鼓掌叫好，使就餐气氛十分热络。
钓上来的鱼会立刻交给厨师进行处理，一转眼间，方才还活蹦乱跳的鲜鱼已经被料理好并呈上桌。钓到的鱼可以选择料理方式，像做成沙西米、盐烤、炸等。这对于甚少亲自体验钓鱼乐趣的客人而言，绝对是一项非常特殊并新鲜的体验。 不过，这家店可是宣称“对鱼儿负责”，要钓鱼的话，鱼竿+鱼饵另外收费“100円”，并且只要钓到就一定要买下那只鱼，不可以不要。
有去过现场的朋友表示，这里完全就是钓鱼场子的气氛！非常热闹！
不过这可不是日本第一次出现新的形式的居酒屋了，早前，在日本东京的赤羽，还曾流行过“拼桌”居酒屋。在“相席屋（あいせきや）”用餐，只要你提出，店员就会就会帮你安排与异性拼桌。不仅如此，如果吃饱喝足的顾客想再认识其他人，也可以请店员再次帮忙换桌。 【关键字】：新型态 居酒屋 钓鱼 水产养殖网 |
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