中国水产频道报道，品质始于教育，终于教育！2016年11月21日，在广东天邦总经理谢奉军博士的带领下，广东天邦全体员工举行了《有效的品质管理》及《鱼粉品质快速鉴别方法及实操流程》两个专题的培训，参加人员包括生产部、技术服务部、品控部、市场部、仓储等，也很荣幸邀请到饲料事业部生产管理部总经理助理楼炎忠共同参加。本次培训给大家带来了丰富的精神粮食，将追求品质融入到企业文化中，融入到每一个人的血液中，追求品质，永不妥协！  第一部分：有效的品质管理（如何改善和管理品质） 培训开始，技术服务部罗运仙以图片的形式向大家展示了今年来我司产品收到的各种投诉，与大家一起回顾我司产品存在的瑕疵，给大家注射了一针强效剂。同时，强调品质我公司经营的基础，是竞争取胜的关键，好的品质可以带来更好的传播效果。  做好品质第一要务就是我们要革除马虎之心。态度决定一切，只有提高大家的质量意识，兢兢业业，才能在工作中发挥主观能动性，发挥创新精神，不断提升产品品质。 楼经理与我们分享了生产全熟化虾料的关键控制点，在生产过程中，我们一定要注意膨化温度、出模水分的差异，这两个关键点将影响到产品的熟化度，最终会影响到产品外观与颜色。  培训过程中，我们就如何提高产品品质，如何改善生产性能等方面与大家进行讨论，大家畅所欲言。膨化制粒工叶师傅积极发言，详述了自己制粒过程中的经验以及需要关注的几个方面：调质温度、出模水分、产量、加水加汽量等等。生产部林经理也表示，生产各个环节，各个岗位，都要树立质量意识，第一次就把事情做好，避免或杜绝错误的发生。同时，也要加强操作技能的培训与竞赛，提升操作技能、丰富业余生活。 第二部分：鱼粉品质快速鉴别方法及实操流程 随着鱼粉价格的升高，鱼粉的掺假不断升级，为了提高公司品控人员对鱼粉品质的鉴别能力，更好的把控进厂鱼粉质量，我们开展了《鱼粉品质快速鉴别方法及实操流程》培训。 鱼粉品质快速鉴别方法归纳为6个字：观、泡、脱、煮、滴、测。此六个步骤环环相扣，观又贯穿始终。 观：观外包装（辨别真伪）、标签、鱼粉样品的外观、过筛后观察等 泡：分为水泡与有机溶剂泡。水泡适合同类鱼粉的鉴别，观察液体颜色、浑浊度、漂浮物、底部沉淀等；有机溶剂泡，主要是目的是利用有机溶剂密度较水“轻”，将掺假物漂浮起来，同时也是脱脂的步骤。 脱：利用有机溶剂进行脱脂，脱脂后在显微镜下更容易观察到掺假物的存在。 煮：分为水煮与碱煮。水煮过程闻气味、观察现象；碱煮主要是去除肌肉纤维，剩下鱼骨及掺假物，使其在显微镜下无处可藏。 滴：在观、泡、脱、煮、滴的基础上预判含有哪些类别可疑物，有针对性选择试剂，定性验证。 测：通过检测各项指标来确定产品的真伪。 广东天邦总经理谢奉军博士对我们这次培训给予了高度重视以及肯定的评价。其表示，我们今后将会开展一系列的培训专题，旨在提高大家的意识形态，开拓视野，走出去、引进来，不断丰富培训的内容以及培训的模式。我们不能埋头苦干，适当时候要抬头看看天空，看看外面的世界，接受新事物，丰富知识积累，才能在工作中发挥创新精神，才能在工作中充满活力，才能为公司，为自己创造更好的明天。  精制动物食品，呵护人类健康是企业理念；天道酬勤，敬业兴邦是企业精神。其中，精制与敬业更是符合了“工匠精神”，即追求卓越的创造精神、精益求精的品质精神、用户至上的服务精神。我们全体天邦人一直在为打造本行业中最优质的产品而努力。 |
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