中国水产频道报道，一线服务人员经常遇到养殖户问这个问题：水色好，指标正常，可是为什么就发病了呢？ 水色 观察水色是门很高深的学问，需要经验来判断。用肉眼观察，最容易产生错误判断的水色是蓝藻（无水华）和即将倒藻的水质。这2种水色看起来肥瘦得宜、透明度30公分左右。其实这时水色已经出问题了，只是没有看出来而已。在水色无法确定好坏的时候，就需要检测各个水质指标，借助显微镜来检测藻类，或用“罗氏晒水法”来观察判断。 倒藻前的水色肉眼看起来靓丽，透明度刚刚好，水质指标也正常，其实隐藏着危机，也可以说看到这种水色，赶紧适当补肥和解毒，不然不出两天水色就要变了。 蓝藻有时候也不那么好判断：不是有水华的才叫蓝藻，轻微蓝藻的水色，看起来最是靓丽。 水色就如人的生活环境，没有绝对的好坏之分，只有适应不适应的区别。比如南方人怕北方的寒冷，北方人不习惯南方的湿热。寒冷和湿热就一定是不好的吗？只是不习惯不适应而已。同样的道理，好的水色，并不在于它有多好看，最好的水色是稳定。 一造下来，始终维持稳定的水色才是最好的水色。哪怕是蓝藻水，如果能保持从放苗到成品出售，且水色稳定，那么也是没什么问题的，因为鱼虾已经适应了。但是只要产生了“变化”，就会造成鱼虾应激进而导致发病。 因此，看水色时，需要注意，水色的好坏是相对的，没有绝对好的水色。核心是：水色稳定不稳定。 指标 检测指标是否齐全：水质指标包含了很多，除了经常检测的pH、亚硝酸、氨氮、盐度、总碱度、溶解氧、硫化氢、水温以外，还有很多因条件所限检测不到的，比如微量元素、化学耗氧量等。即使是常规指标，很多时候也检测不齐全。因此，“水质指标正常”首先就要看检测了哪些，还有哪些没检测。 水质指标是否稳定：拿pH值举例，今天检测的pH值是正常的，但是前面一段时间它也是稳定的吗？同一天早上和晚上的pH值变化范围合理吗？这些都需要去综合分析，而不可只盯着今天的水质指标不放，忽略了最重要的“稳定压倒一切”的原则。 水质指标是否合理：水质指标虽然是正常的，但是要和天气、水色相吻合。比如：透明见底的水，酸碱度却不低；透明度不高、看起来水色很肥的水，酸碱度却相对偏低。不可放过指标和水色不太吻合的异常，要分析原因。 病因 病症研究：鱼虾发病了，得先看病症。如果是养殖鱼类发病，第一个需要检查的是寄生虫，还要查看是否缺氧。鱼虾一旦出现缺氧状况，即使水质再好，该发病还是会发病的。需注意的是，缺氧不一定是看到浮头才是，养殖过程中很多暗缺氧是看不到浮头的。 过饱过食：养殖的目的是追求利益，很多养殖户为了追求生长速度，投喂往往过多，造成鱼虾过饱过食。长期的过饱过食，即使水质再好，依然躲不过发病灾难。这点，往往被大家忽略。因此，需要分析以往的吃料是否合理正常。 过往用药：有没有用过刺激性的杀虫、消毒剂，用量有没超标，会不会是药物中毒造成的病害。 天气：天气的变化很容易造成鱼虾发病，特别是在季节转换的时候。很多天气情况都会引起鱼虾应激，比如冷暖空气、南北风转换、台风、雷暴雨、霜降、酸雨等。 除了以上这些，还有季节转换，更是影响水产养殖的至关因素。 病害三要素 病害不是一个因素造成的，而是环境、体质、病原三者共同起作用的结果。环境包括：水质、水色、底质、水温、光照等。体质包括：饵料、苗种、管理等。病原包括：细菌、真菌、病毒、寄生虫。控制病害，无论是预防还是治疗都应该从这三方面同时着手，考虑其中的一点或二点都不能达到良好的效果。 环境、体质、病源会相互影响：环境恶化会导致病源增多，病源增多会导致体质下降，体质下降死亡后又会污染环境。所以，每个环节都必须重视。 从以上分析可以看出，“水色好看，指标也正常”，这只是病害三要素之一的“环境”其中的2个因素。鱼发病，还需要分析环境的其它因素，也还需要分析体质和病原。 作为水产养殖者，当你善于辨识环境、病原和体质，能看懂并利用病害三要素图谱分析处理问题，那么，你将会成为养殖高手。 【关键字】：水色 水产 水产养殖 |
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