 养鱼要赚钱，最关键的就是选好品种。但对于大多数人来说，由于受到各种条件的限制，如成鱼销售、苗种来源、饲料、气候条件、养殖技术等诸多因素，最终不得已选择大众养殖品种，像四大家鱼、鲫鱼、鲤鱼等。即便这样，对于普通的养鱼人，方法用对了，养鱼仍然有钱赚，毕竟中国人爱吃鱼，鱼肉是最好的氨基酸，味道鲜美，美女吃了还不长胖，还有另一个说法，为什么说日本人聪明，就是因为日本人喜欢吃鱼。即然有消费市场，那就定有需求，有需求那定有赚钱的机会。 对于常规养殖品种，鲫鱼是唯一这么多年来，价格最为维定的品种。我关注鱼价这么多年，对于全国不敢说都清楚，但对于四川，我熟悉众多鱼贩，从他们口中得出的行情，鲫鱼这条鱼，近些年来，就没有低于6元一斤的价格。尤其土鲫鱼，相当卖得起价。据说在广安钓起的野生鲫鱼经常有人问着买，卖到了50一斤。土鲫鱼在好多地方，也并非是真正的土鲫鱼，只是体形像土鲫鱼罢了。 当选择养鲫鱼了，鲫鱼品种众多，在鲫鱼里选个好品种，至关重要。以往，大家养鲫鱼都过于关注生长速度，有些品种长得确实快，比如黄金鲫、新科巨鲫，每年我都要给商家或是用户组织上千万尾这类水花苗种，这些品种当年只要密度稀，饲料跟得上，当年就可以长至七八两，极少数个体还可以长至一两斤。但亩产量跟不上，最难的还是销售，如果这条鱼不长至一斤以上，在有些地方是不好销售的，因为体形有些像鲤鱼，尾部发红。如果养至两年，受越冬影响，鱼体越大生长一斤鱼肉的饲料成本越高，再加上养殖周期拉长，又进一步影响养殖效益。 近一两年来，越来越多的人开始转向养殖异育银鲫中科三号，这条鲫鱼产量高，耐运输，生长也快，其体型就是土鲫鱼的样子。为什么越来越多的人选择养这条鲫鱼，最为重要的就是综合效益高，养得起亩产量，鱼不愁卖，而且价格还卖得高，像在泸州一至三两的可以卖到9.5元一斤，而三两以上的反而还要便宜点。这可不得了，因为越是个体越小，生产一斤鱼所需的饲料越少；个体越大，消耗的能量越多，生长一斤鱼肉的成本更高。这就大大的提高了养殖效益。再加上异育银鲫中科三号鳞片紧，耐低氧，养殖条件和技术要求都不高，以至于几十公分的水深都可以养。可以大大的提高养殖密度，像一米八至两米的水深，在四川有的已放到了每亩12000-20000尾寸片，亩产量达到5000-6000斤。对于普通的养殖户，不建议去搞这么高密度养殖，但亩产在1500-2000斤则是完全可行的。 现在，我想对于想养鲫鱼人应该心里有数了吧。最后来对比下，从亩产量比较，异育银鲫中科三号更高，卖价上也高于其他品种五角至一元，生长一斤鱼的成本上，由于这条鱼在1-3两就可以销售，饲料成本也更低。所以对于这样一条不受销售规格限制的鲫鱼，我是很看好这条鱼的养殖效益的，推荐大家可以把这条鱼做为一个主养品种。 肖建春 |
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