中国水产频道报道，由于很多养殖户水草栽种及蟹种的选择不够科学、养殖管理重视程度不够，尤其是蟹农选择了好的蟹种，结果在蟹种前三壳开口阶段，忽视了选择优质开口料投喂，使得河蟹苗种成活率普遍较低，从而影响了成蟹规格、产量以及养殖效益，本文通过总结水草栽种、蟹种挑选、饵料选择及投喂管理等几个方面供为广大蟹农学习参考。 兴化地区一年一度的蟹农放苗工作已经开始，部分蟹农已在2016年冬季投放蟹种，但大多蟹农还未投放。蟹塘水草栽种、蟹种选择和饵料选择直接决定了放养生活率和成蟹规格，关系着全年河蟹养殖的经济效益。栽好水草，选择好苗，更要注重苗种开口料的选择和投喂，帮助河蟹补充过冬的营养损耗，修复肝胰腺肠胃功能，为河蟹正常生长和脱壳奠定基础。 水草栽种 目前兴化地区仍有大批蟹农还没有栽种水草，针对此现象笔者总结了水草栽种及管理的几个要点供广大蟹农参考。 水草栽种以选择2-3个优势种为宜，水草种类包括苦草、伊乐藻、轮叶黑藻等。近几年兴化地区以苦草和伊乐藻为主，覆盖面积在60%-70%为宜。水草布局层面，中间坂田，根据池塘走向、面积、季风走向，确定“食路子”(特指中间坂田上两、三米宽，十几米、几十米长的的无草区域，方便划船喂食、洒药、水体交换和水草光合作用)走向和条数。
带状水草分布 蟹种挑选 放养蟹种质量的优劣对成蟹的产量和规格有决定性的作用，直接影响蟹农一年的养殖效益。 曾有蟹农陷入这样的误区：别人放1000只/亩，我买的蟹种便宜，放2000只/亩甚至更高，就算成活率只有50%，但仍然有1000只/以上，最终产量也不会差很多。但现实往往很残酷，低价、劣质苗种往往由于育苗单位成本所限，亲本、培育过程中以次充好，偷工减料，越冬管理不善等，最终造成蟹农损失惨重，一年心血付东流。因此，放养的蟹种一定要经过精挑细选，不得盲目追求低价。 优质蟹苗的标准除了品系优良、其亲本符合国家优质种蟹的要求外，还应具备下列条件： 蟹苗规格大而整齐，苏北地区蟹体大小在80-120只/斤之间；苏南地区蟹体大小在50-80只/斤之间。 体表光滑，无附着物，背甲青绿色，底板白色清亮，颜色深浅一致，食线清晰，大螯完整，步足齐全； 掀开外壳观察，鳃丝完整无异色，为淡黄或黄白色，无附着物或聚缩虫；肝脏呈橘黄色，丝条清晰； 爪尖越尖越好，步足末节边缘越锋利越好； 活动敏捷，翻身及逃脱能力强，步足伸缩自如。 笔者在此建议广大蟹农今年选择由江苏省淡水水产研究所经过4-5个世代选育而成、并采用基因组测序方法检测亲蟹基因完整性，选育出正宗优质的长江蟹，并从亲蟹、大眼幼体到扣蟹全程检测河蟹相关病原物的优质的长江2号河蟹苗种，笔者推荐蟹农按照当地养殖模式进行投放，切忌跟风高密度，以兴化地区为例，笔者推荐放养1000只/亩为宜，虾蟹混养的蟹农应适当降低河蟹放养密度，挑选规格稍大的蟹种。
饵料选择 河蟹是靠蜕壳生长增重的，每一次脱壳的成功率直接影响到河蟹最终的质量和产量。但每一次蜕壳对于河蟹来说都要面临生命危险，其中又以放养扣蟹后第一次蜕壳最为困难。其主要原因是蟹种经过越冬，营养消耗较大，体质较弱，再加上放入新的养殖环境，以及春季多阴雨湿冷天气，水温低，蟹苗极需适时补充营养，进行强化培育，增强体质，提高抵抗力，才能提高早春第一次蜕壳的成活率。当水温上升后如若营养跟不上，则会给河蟹首次蜕壳带来很大困难。 部分养殖户开春即使用大量冰鲜鱼或者低蛋白饲料进行投喂，由于营养不全或含有致病病原重金属等对体质虚弱的扣蟹的肝胰脏、肠道等消化系统造成严重损害，是造成河蟹“水瘪子”、蜕壳不遂等病的重要诱因；河蟹营养需求研究表明，蟹苗配合饲料中蛋白质含量为40%-44%时，具有促增重、生长率高的效果。河蟹开口料的营养配比是一项精细化的工程，某一营养元素的添加量稍有差次，都会对蟹种的生长蜕壳产生不良影响，最终影响成活率、规格和产量。建议广大蟹农选择质量可靠的全熟化高蛋白河蟹开口料，实现超康开口。 2016年，通过收集使用的天邦超康开口料的客户的河蟹前三壳脱壳养殖情况，大量的养殖数据表明投喂高品质的天邦全熟化超康开口料的扣蟹第一壳的成活率最高可以达到95%以上，真正实现健肝护肝，增强抵抗力，提高成活率，望广大蟹农关注。 选择优质饵料很关键，但养殖过程中的量化管理也很讲究，投料少河蟹吃不饱，投料过量会造成不必要的浪费，饵料系数增加，提高成本，更会导致水质出现问题，增加调水、池塘管理难度。为此笔者推荐广大蟹农参考天邦公司总结的河蟹日投喂量表，对养殖过程投料量进行合理把控，降低池塘管理难度的同时养好蟹。 表1 天邦/升江全熟化河蟹料日投喂量指导表  备注：放养规格80-120只/斤，每亩1000只螃蟹日投喂量；九月之后螃蟹开始销售，所以两者投喂量都有异动。黄色标志是代表脱壳期，发现大量脱壳时全池泼洒爱水5301，注意控料；脱壳完毕，注意加料。 除此之外要在3月底之前做好螺蛳投放工作，为蟹种提供优质充足的动物性饵料，螺蛳放养数量根据池塘情况调整（如淤泥深的老塘口，建议螺蛳每亩300斤以上），易瘦水长青苔的塘口少放螺蛳，或定期用EM菌泡豆粕肥水喂螺蛳。 广大蟹农唯有在水草栽种及管理、选择河蟹苗种、选择饵料及量化管理等环节采用科学的方法、态度去对待，才能实现超康开口、赢在起点，实现养殖真财富。 |
| 重点推荐 |
| |
微博互动免责声明：
1、凡本网注明“来源：水产前沿网”的所有作品，均为水产前沿网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：水产前沿网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2、凡本网注明“来源：XXX（非水产前沿网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3、如本网转载涉及版权等问题，请作者在15天内来电或来函与水产前沿网联系。联系方式：020-85595682。
