近日，在重庆市江津区石蟆镇感益村的虾田里，笔者看到，小龙虾养殖专业户杨泽勒刚刚送走外地客商，低头弯腰收拾田间地头的虾笼子。 “他们都是今天早上从重庆过来的客商，运走1000多公斤小龙虾。”杨泽勒告诉笔者。今年49岁的杨泽勒，从事水产养殖多年，有着丰富的养殖经验。去年，他开始关注小龙虾市场，试养了几十亩大获成功后，便将养殖范围扩大到了110亩。 小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。 “养小龙虾跟养鱼不同，第一年，希望不亏本赚个人气。”杨泽勒笑着说。为了能尽快赢利，他想了很多办法。无论是挖掘虾塘、采购虾苗、还是挑选饲料，杨泽勒都亲力亲为，多次到外地考察小龙虾养殖企业，还向附近知名水产养殖专家请教。同时，他吃住在池塘边上，不断检测水质、观察虾苗疫病、开启增氧设施…… 为了打开外地市场，扩宽小龙虾的外销渠道，杨泽勒多次去武汉、湖南等地了解小龙虾销售市场，第一时间掌握市场动态。付出终有回报，通过科学养殖，精心管护，今年杨泽勒的小龙虾年产量达到3万公斤，卖到了小龙虾养殖大省湖北。明年，杨泽勒准备重新规划，再流转一部分农田，将小龙虾养殖规模扩大到200亩。目前，重庆市江津区养殖小龙虾的合作社有30多家，年产量超过15万公斤，所产小龙虾主要销往重庆主城。 （通讯员 蒲泽熙） |
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