中国水产频道报道， 三高、三乱、三降、两单一，小龙虾养殖业危机四伏 三高：高密度、高产量、高收益 “小龙虾密如蚂蚁”，一般小龙虾养殖塘放苗时根据规格大小和池塘自身苗种的存塘数量，每亩在100斤左右，而现在的有些养殖塘放苗密度达到了200斤/亩，全年养两茬半虾，达到了600斤/亩，“一亩龙虾塘强于5亩田”的现象都有出现，特别是在连续养殖三年的塘中表现更为突出。 三乱：乱用药、乱管草、乱投料 由于对小龙虾的养殖技术不太专业，为求高产，听别人说什么东西好，不管自己池塘是否合适、需要，也跟风用上，三天两头地不计成本大量施用。俗话说“虾大小，看水草”，水草是决定小龙虾产量的关键，可有些养殖户在水草疯长之时，没考虑水温、天气、水质等条件而胡乱打草头，直接导致水草死亡引起水质恶化。投喂饵料时，直接撒在水草上，满塘遍喂，造成饵料浪费，污染水质。 三降：资源下降、品质下降、效益下降 池塘养殖小龙虾时间过长，而又没有调整过休塘，使得小龙虾养殖塘缺乏钙、磷及其他一些营养元素，对池塘水质、小龙虾的营养等方面造成影响。由于大多数养殖户采取一年放苗，多年养成的养殖模式，导致近亲繁殖、龙虾品质退化，个体越来越小，并且在养殖过程中采取捕大留小的方式，把那些较小的龙虾留作下一年的亲虾，其繁殖的下一代品质就更难以保障了，品质下降又导致了效益下降。 两单一：饵料单一、渠道单一 小龙虾属于杂食性动物，我们不仅要合理化地投喂一些高蛋白质的龙虾料，还要投喂一些谷物类的植物性饵料和活螺蛳等动物性饵料，很多养殖户要么高蛋白质饲料“一站到底”，要么是小麦、玉米“至始至终”，导致小龙虾营养不良，不能满足小龙虾的正常生长。养殖户大多是零散销售，直接给地方上的“二道贩子”销售的问题非常普遍。 建议通过三降、三控、三提，实现小龙虾养殖业健康发展 三降：降低放养密度、降低单位产量、降低养殖成本 将放养密度从超高点降到合理化的养殖密度，实现平稳、优质的养殖。单位产量每季控制在200斤/亩左右，降低投资成本而保证了成虾品质和产量。 三控：控制病害、控制环境、控制药物使用量 严格控制抗生素和刺激性药物的使用量，增加微生物制剂和生物菌肥的使用量，合理使用营养品，达到水环境清新、小龙虾肥壮的目的，小龙虾体质健壮、抗病力强，平时只要做好定期预防措施就可以了。 三提：提高管理水平、提高成虾品质、提高经济效益 新型职业农民既要有养殖技术，还要有商品经济理念，会养还要会卖，要用现代经营模式来经营小龙虾产业，迎合市场的需求，养殖出好看、好吃、健康的高品质小龙虾，通过品质的提高、对外销售方式的改变直接提升经济效益。 在养殖过程中有很多因素的影响，如水质、病情、用药反应等，都会影响到养殖户的思想波动，只要我们坚持做到稳中求发展、冷静应对变化多端的市场，一定会迎来我们小龙虾养殖成功。 |
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