中国水产频道报道, 龙虾美味,捕捞不易。 加拿大龙虾,又称作大西洋龙虾、美国龙虾、北方龙虾或缅因龙虾。关于加拿大龙虾,这几个点你需要掌握: 加拿大目前是中国最大的缅因龙虾供应国。根据国际贸易中心的统计数据,2016年,加拿大共向我国出口龙虾1329吨,价值共计约1787万美元; 加拿大龙虾两大省份当属新布伦瑞克省和新斯科舍省,这两个地区出口平类还有些差异:新不伦瑞克省主要出口冷冻龙虾(还有养殖三文鱼),新斯科舍省只要出口鲜活龙虾; 加拿大龙虾捕捞有严格的限制,规格太小的和产卵的雌龙虾都需要放归大海,夏季龙虾换壳的季节为休渔期禁止捕捞,而且政府规定每户普通渔民只能配备250个虾笼,通常情况下,一天能捕到500到1000磅; 普通渔民在捕捞前需要向政府购买捕捞许可证,据说光这一个证就要花费42万加元。而且在加拿大,普通渔民拥有捕捞执照可在离岸50海里范围之内捕捞。大的渔业公司在50海里以外的区域捕捞。渔民捕捞的龙虾一般自己不加工,而是直接卖给渔业公司,渔业公司再经过储存包装进行销售; 经验丰富的渔民会时不时变换捕捞地点,而且在前滩捕捞更多,因为这里遍布小块岩石,陷笼(捕捞龙虾的器具)可以放置在岩石中间,更隐蔽,也能方便捕捉龙虾; 下面,我们就来看看加拿大龙虾捕捞视频,时长:04分15秒。 |
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