大连海参市场曾经历长达十年的高速成长。但是从2013年开始，随着河北、福建、浙江等大量非传统海参产地的海参养殖大量兴起，造成了市场供求的变化，大连海参受到了外地海参市场的激烈竞争。而与此同时，国家限制三公消费等政策的实施，让本来在高端礼品市场上形成了较强优势的大连海参企业“腹背受敌”，不少大连海参品牌的团购量断崖式下滑。再加上最近两年经济的低迷，海参销量和海参价格出现明显下滑。

   大连海参市场行情前景产能拥挤，海参市场竞争激烈

   大连市海洋与渔业局的统计数据显示，2014年，全大连市海参养殖规模139.5万亩，产量5.2万吨，产值约87亿元，分别较2013年增长3.2%、1.9%，但由于销售单价下降，产值却下降14.9%。去年的秋参上市收购价格基本与春季海参收购价格持平。连续两年的市场低迷，让很多大连海参养殖户不敢买海参苗了。业内分析师指出，海参行业历经两年低谷，价格低迷倒逼低效率、高成本散养户退出，已推动行业去产能。在需求难再进一步恶化下，行业去产能，将推动海参价格趋稳。

   加料海参横行市场，大连海参价格混乱

   随着经济下行的压力增大，而如今，面对越来越微薄的利润、越来越大的竞争，已经越来越狭窄的市场空间，有些加工企业不是选择模式创新，而是选择造假降低成本，以此获取暴利。“糖干”、“料干”等就是在这种背景下“催生”出来的。这些所谓的“料干”流入市场，与淡干海参真假难辩，而且销售的海参价格低的诱人，加工商自然销量大幅上升，利润大增。加上海参行业的快速发展，加工工艺的不断优化，海参的生产成本也大大降低。专家认为：大连海参、威海刺参以及整个海参行业已经进入调整期。

   大连海参走平价海参之路，受到消费者青睐和欢迎

   现如今随着反腐倡廉的不断加深，公款消费奢侈礼品受到严格束缚，高端礼品市场一度没落。且随着大众消费能力的提高以及对自身保健意识的增强，市场对平价海参的需求空前高涨，亲民品牌更加受到消费者青睐，大连海参、威海刺参等品牌海参走平价化是未来海参市场的发展趋势。

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