今年315晚会的专题报道是关注传统消费领域和新兴消费领域两个方面，揭露一些行业存在的潜规则，和消费市场中存在的违法侵权行为。担当消费市场的瞭望者，通过深入调查及时发现问题的根源，为政府加强监管提供借鉴和建议。3.15虽然已经过去，但是如“藏在饲料里的兽药”“日本核污染区食品”等食品安全问题再次让消费者触目惊心。各地严查食品安全问题仍在继续，整治力度之大、涉及范围之广，都是近年来所罕见的。

   食品安全不是315一天，品质保障需要天天315

   2017年两会期间，相关政府工作报告提出：食品药品安全事关人民健康，必须管得严而又严。要完善监管体制机制，充实基层监管力量，夯实各方责任，坚持源头控制、产管并重、重典治乱，坚决把好人民群众饮食用药安全的每一道关口。参加全国两会的代表、委员们表示，要严防死守食品安全底线，从源头确保食品安全。严防死守食品安全底线，正是对人民群众普遍关注的回应。要从源头抓起，以产业转型和技术创新来解决问题。

   3.15晚会上的“藏在饲料里的兽药”“日本核污染区食品”等食品安全问题再次让我们触目惊心。以海参行业来说，一些不法商贩为了牟取暴利，不惜用淀粉加上胶粉制造假海参，把糖干海参当作淡海参卖，还有的商家在海参重量上做手脚，出现“一斤海参四两盐”的乱象。“价格混乱，质量难保。”短短八字，却将海参市场的混乱局面体现的淋漓尽致。糖干海参泛滥成灾，劣质海参广泛流入，都成为海参市场上的老大难问题。工商部门屡次整改却成效一般，大肆销售劣质海参之风在苏州乃至全国海参市场盛行。

   鉴于黑心商家的来势汹汹，政府也新推出了许多管理条例，不仅执法力度大大加强，对食品的各项认证管理也更加严格。尤其是对有机食品中农药、激素、化学防腐剂等合成物质的检测指标也再次降低，此举在限制劣质海参企业的发展的同时也利于品牌海参的销量。3.15已经过去了，食品安全问题不应该只停留于此，记者再次呼吁：食品安全不是315一天，品质保障需要天天315。

   食品安全问题依然任重道远，品牌海参坚守品质不忘初心

   3月16日，记者走访了号称海参菜市场的苏州某水产批发市场，在这里，海参批发、零售随处可见，好不热闹，一派欣欣向荣。可当记者深入了解后才知道，这繁华的背后黑云密布。“这里90%的店啊，卖的都有糖干海参，不是什么秘密。”一位不愿透露姓名的资深海参经理人对记者透露到。如此明目张胆将劣质海参对外销售，消费者利益必然受到很大侵害。面对刚结束的315打假高潮，不法商家投机倒把，铤而走险的行为还在继续，这不仅仅是海参行业的问题，也是市场经济下食品安全问题的缩影。如此看来食品安全问题依然任重道远。

   宫品海参苏州市场总监在采访中告诉记者，“要解决海参质量问题，商家自身首先要加强企业质量体系建设，如宫品海参就引进了海参质量追溯体系进行管理，让每只海参都有一个可以追溯的‘身份证’。多年来，宫品海参不忘初心，坚守品质，一直以来对产品质量要求颇高，在业内率先获得了国家注册商标，并通过了中国消费者防伪认证中心认证、QS食品质量安全认证、无公害食品认证、绿色食品认证、有机食品认证等多项权威认证。把食品安全作为己任，让每一位购买海参的顾客吃到天然、纯正、地道的好品质海参。”

  “近些年海参价格已经开始出现一定下滑，并且开始走向大众消费层面，而随着海参市场的消费群体越来越广，也肯定会吸引更多的商家加入，这就难免也会引来一些唯利是图的不法商贩进行造假牟取暴利，虽然这几年各主要海参品牌都加强了海参质量的管控，政府部门也加大了对海参造假现象的监督检查和惩罚力度，但是要从根本上解决这个问题，一方面行业需要加强自律，其次要借助市场来监督，完善造假举报系统的建设。”​