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日志

夏季如何正确储存干海参

已有 794 次阅读2017-7-21 10:51 | 储存干海参, 海参

   进入三伏天,室内早晚温差较大,尤其是开空调这样让空气变的十分潮湿,这样一些需要干燥保存的东西就容易发霉,我们在储存的时候就需要讲究一些技巧了。对于很多食用海参的人来说,夏季购买海参后怎么有效的保存他们的干海参呢?

   潮湿气候,干海参保存方法应得当

   针对此问题,宫品海参研究院进行了一次问卷调查,而结果却让人匪夷所思,近三成常年食用海参的消费者没有正确的保存和发泡海参的方法。仅如何储存干海参一项,就有超过35%的客户没有正确的方法。错误的储存方法不仅导致海参保质期短,还会影响海参品质导致发霉、长虫子,误食这类海参会影响身健康。

   家住苏州平江区的陈阿姨就说道“今年年前买的半斤干海参,就是因为存储的方式不对,又恰逢潮湿天气,不到半年海参就长毛了,是不是你们海参品质有问题啊?”焦急万分的王阿姨详细询问客服人员后才知道,把海参放在冰箱保鲜层是错误的。

   空气潮湿,南方地区海参如何正确储存呢?

   对客户的售后回访,会发现很多客户保存海参都是密封袋放到冰箱冷冻保存,其实干海参保存,一般情况下是不需要放到冰箱或者阴暗的储物柜中,除非环境特别潮湿。春季多雨季节,潮湿的空气会使干海参吸收水分,细菌滋生导致变质发霉。真正的淡干海参保存方法其实很简单,只需要干燥通风的环境,对于苏州这种返潮天气,小编建议用干燥的玻璃罐密封,同时放入干燥剂即可。

   如果已经发现了海参受潮该如何处理呢?是不是就不能食用了?宫品海参苏州直营中心的负责人给小编解了这一疑惑。“如果发现海参已经受潮,但是没有长毛的情况,可以将海参置于阳光底下直晒,晒干为止。如果没有太阳的话,就使用家里的吹风机,开热风档,对着海参直吹直到摸着海参刺扎手为止。”负责人讲到。据小编了解,海参只要保存得当,一般不会有受潮长毛的情况发生,因为在购买海参的时候商家一般都会赠送可以保存海参的包装,消费者回家之后将其放置在通风干燥的环境之中即可。​


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