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日志

大连海参,大连海参11月价格现状

已有 598 次阅读2017-11-14 10:45 | 大连海参, 大连海参价格

   海参价格有涨有跌这是现状,不过,对于今秋大连海参来说,这种涨价的冲动似乎“有根有据”。“目前,秋季大连海参采捕已经开始,圈养的鲜活海参主流收购价比去年同期的一斤涨了近10元。不过,当前海参收购价波动较大。”业内人士表示,今秋海参价格涨幅是最近五年来最大的。11月秋季大连海参将进入批量采捕期,届时今秋海参行情将会稳定明朗。

   2017秋海参涨幅近20%已经是大连海参价格现状

“现在,秋海参开始大量采捕。目前,大连地区圈养的4个头~6个头的海参产地收购价为每斤65元~70元。今年春天,大连地区圈养的3个头~6个头的海参收购价为每斤58元~60元,而个头稍小的每斤55元左右。两者对比,今秋海参价格每斤涨了将近10元,涨幅近20%。目前,瓦房店地区圈养海参产地收购价为每斤63元~68元,收购价不同主要取决于海参的‘出皮率’。所谓‘出皮率’即一斤鲜活海参剖膛、清理干净之后所剩的重量。”大连海参商家介绍到,品质好一些的海参“出皮率”能达到65%左右;而差一些的,“出皮率”仅为40%~50%。

   2017年10月底秋参开始采捕,底播活海参价格在每斤120多元,基本与去年同期持平。与圈养海参相比,深海底播海参主要面对高端市场,其价格相对比较稳定。“去年秋天,大连地区圈养海参主流收购价为每斤55元~58元,而2015年秋天,其价格仅为50元左右。”上述业内人士表示,两年之内,大连秋海参价格一斤涨了约20元。

   秋参严重减产,想进补要多掏钱

   今年,大连秋海参涨价是一种来自产业内的营销噱头,还是实打实的行情变动?对此,接受笔者采访的业内人士均表示,今秋,大连海参价格上行的“支撑点”比较多,应该说是大连海参一次切实的“价格回归”。鲜活海参的涨价行情或将很快传导至终端市场,今冬,消费者进补海参恐怕要多花一些钱了。

   “现在,终端销售店以及加工环节的海参库存都很少,一些规格的海参严重缺货,有的海参专卖店已面临断货危机。这种情况下,鲜活海参价格上涨会迅速导致市场上的成品海参涨价。”业内人士表示,当前,终端市场上的大连海参正在酝酿涨价。“目前,秋海参批量采捕,加工企业集中出手收购,11中下旬今秋海参的行情才会稳定下来。​



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