虽然这几年吃海参的人很多，但是总有人是第一次吃。所以最近小编也收到了一些提问：“吃海参要注意什么？”“怎么样吃海参最好”之类的，虽说海参吃法多，忌讳少，但还有些“雷区”是一定要避免的。

   首先是大家最关心的海参应该怎么做。

   宴席上的海参一般都是浓油赤酱，但普通人平时吃海参这么做却容易浪费营养。海参在经过了重油重火的烹饪之后，味道就会变得甜咸适口，即使不喜欢吃海参的人也变得爱吃起来。但这种以破坏海参营养为代价的方法，其实是不可取的。既然吃海参是为营养，那就应该简单加工就好，原汁原味才最营养。

   第二是海参应该什么时候吃。

   俗话说的好，一日之计在于晨，早上对一天来说非常重要，而早餐更是一天的“重中之重”。所以说，早晨起床后空腹食用海参最佳——因为空腹时食用海参一方面肠胃吸收快，并且营养也不易流失。营养专家一般建议熬汤、煮粥或者蒸蛋，因为这样吃起来口感比较柔和，也不会伤胃，而且更加利于吸收营养。

   第四是要吃多少海参才滋补。

   海参营养丰富，但要达到滋补身体的效果，必须要坚持食用，三天打鱼两天晒网这样的做法是不可取的，长期坚持食用海参可以提高人体的免疫力，增强抗病能力，这不是靠一两天的暴饮暴食就可以的。再有就是吃海参要适量，一天一只最为合适，吃的多了营养过剩，身体无法吸收营养，就造成了浪费。如今海参受到了广大人民群众的喜爱，尤其是随着越来越多的人知道了海参的养生效果之后，吃的人更是成倍增加，但是也需要注意小编上面提到的问题，否则就有可能让你的海参“白吃”了。​