近日，记者走访了苏州各大养生品市场以及多家海参专卖、专柜，来买海参的消费者络绎不绝、源源不断，可谓是养生品中的“宠儿”了。苏州宫品海参直营店店的负责人告诉记者：“如今，越来越多的人选择吃海参养生，尤其是在北方，大部分市民都喜欢在入春时吃海参强身健体，今年宫品海参苏州直营店的销量有望再创新高。”

   海参之所以能受到如此多人的关注，究其原因无非有三点：其一，四季进补的养生观念已日渐流行，再加上人们的生活条件越来越好，多数人早已不再局限于冬季进补的说法;其二，海参具有其他同类滋补品不可比拟的滋补功效，且性质温和，老少皆宜。第三，海参已从高端消费路线转为大众消费路线，高性价比使得越来越多的消费者能够接受海参，认可海参。所以海参成为众多消费者的首选滋补品，助力全民健康养生。

   科学食用海参，简单才是王道

   既然海参的功效如此显著，那么应该如何食用海参才能保证其营养得到最大程度地吸收呢?从科学的角度来说，顺应自然规律，跟随节气的变化做适时的调整，同时搭配合理的吃法方能实现滋补效果的最大化，起到事半功倍的效果。为此，宫品海参养生专家介绍几种最简单，但是营养价值很高的吃法，推荐给大家。

   一、清汤海参。特点：柔软鲜嫩，汤清味醇，滑润爽口。

   二、木耳海参汤。特点：养阴润燥，鲜咸营养。

   三、海参焖笋鸡。特点：汁鲜味美，脆嫩滑爽。​