春季进补先养胃，养胃吃海参还不错

   春季养生是四时养生之首，顺应季节变化调养生气，使机体与外界统一起来，对健康长寿具有非常重要的意义。春季也是疾病多发季节，流感和各种呼吸道传染病高发，心血管病、肝、胆系统、神经系统诸多老年病也可能复发，因此一定要做好春季的养生保健。

   宫品海参养生专家建议，养胃健脾，喝粥最宜，跟山珍海味相比，粥看似不起眼，但若能把粥与山珍海味进行搭配，绝对是健脾健胃的佳品。把粥与特殊食材搭配，效果不一般：海参粥就可补肾益精，养血润燥。在春季来临之际，煮一碗滋补粥，专家在此告诉你小米海参粥的做法。​

   小米海参粥：在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养价值，加入姜丝更有暖胃的作用，同时补肾益精，养血润燥适合任何体质的老人食用。

   另外，宫品海参养生专家建议大家，如何喝粥也是有讲究。有些人图方便，一次煮一大锅粥从早上喝到晚上。这种做法十分不妥。粥最好现煮现吃，不要存放过长时间，以免冷却后水跟米分离，甚至变质。不过，趁热喝粥也有个度，因粥有一定的黏稠度，煮熟后散热不快，若马上趁热喝，易因温度过高烫伤食道和胃。因此，冬天喝粥时，最好在煮后凉至30℃左右，夏天的话温度则可更低，在15℃左右再食用也不为过。​