2018年春季海参捕捞工作正在开展，据威海银滩宫品海参培育基地试捕检测说明，今年的春参肉质较往年稍厚一些，加工后无论是干海参还是即食海参，口感都会更好，且海参个头都比较大，喜欢大个头海参的消费者有福了。

　　关于海参质量方面，经过质量检测，今年海参的蛋白质含量要明显高于往年，其它的营养素和微量元素也同比略高于往年。银滩宫品海参基地的检测人员说道：“海参生长也分大小年，类似于果树，有时候海域食物充足，所积累的营养成分就更高。”

　　注意！2018年产量略减，专家预判海参价格会有微涨

　　虽然今年海参的质量方面较好，但是今年海参的产量要比往年有很大的下降。其原因是2017年夏季的气温过高，导致海水温度上升，海参大面积死亡，死亡的海参化成水融化在海水中，所以在试捕时，探查到海底海参的分部密度过小，预计今年的产量过小，海参原材料的减少，加之人工成本的增加，海参价格将会有所提升。

　　不过宫品海参销售部负责人保证，作为直营海参品牌，2018年宫品海参价格依然维持往年水平，在保证原质量的情况下不对价格进行调整，全国各地直营店，如价格有所调整，都会通知到每一位老客户，海参消费者可以放心购买。