平时我们在发泡海参时，会发现每次发泡和煮的海参水颜色不一样，有的时候偏黄，有的时候偏绿，这到底是怎么回事呢？今天小编就跟大家一起聊一聊这个话题。

   我们注意到：海参发泡的时候主要就两种颜色，水发黄和水发绿。这主要是因为海参在生长时所吃的食物不同所致，长期以海带海藻为食的海参就会发绿，长期以膨化饵料为食的海参就会发黄！而且越是年头久、皮子厚的海参颜色越重！

   那么这是不是正常的呢？我们看看宫品海参专家是怎么说的。