渔民们告诉记者，随着海洋生态保护意识增强，当地螃蟹的产量也在逐年增加，今年螃蟹的产量比去年增长了10%，每斤售价也比往年便宜了20-30元。除了新鲜上市的螃蟹抢手，要说眼下什么水产品价格上涨最厉害，威海水产品分析师徐春晖表示，当属价格创下历史最高纪录的海参。

 

   徐春晖：近期市场海参价格继续高烧不退，目前市场大棚养殖活海参每公斤价格上涨至200元，同比上涨达58%左右。池塘养殖活海参每公斤价格一般在200～206元，底播海参每公斤价格一般在300元左右，均创下历史最高记录。

 

   从八月份开始，海参价格就开始回升。针对当前海参市场价格升温的主要原因，分析师徐春晖认为，根本原因还是海参的供应量减少，当然也有市场炒作的因素。

 

   徐春晖：今年夏季高温天气导致养殖海参大面积死亡，主产区辽宁大连海参大幅减产，供应量明显收缩，这对海参市场有着很大的影响。当然，也不排除市场炒作的原因存在。不管怎么说，今冬明春海参市场价格将很难出现明显的下降，高位坚挺将会成为今后很长时期海参市场价格走势的主流。

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