今年央视315晚会主题是“共治共享、放心消费”，从近几年315曝光的问题来看，问题食品是食品领域的重点关注对象。最近，成都七中实验学校食堂后厨肮脏不堪、食物变质的报道在网上引发热议，德羽后勤成为众矢之的，食品安全被推上热议高潮！吃的放心不仅仅是校园食品安全问题，而是整个社会问题。

   食品质量问题屡见报端，使得消费者闻食品色变，吃的放心是当下百姓的共同心声。近年来成为滋补品市场新星的海参，也避免不了食品安全的困扰，糖干海参、盐海参、假海参等一系列问题也曝露在阳光下，市场环境仍然需要净化。

   海参行业频现食品安全问题的同时，也给很多优秀海参企业带来了机遇。为了让假劣海参产品无处遁形，让老百姓吃上放心海参，直营企业宫品海参会在315期间举办食品安全文化周，该活动已连续举办四年，目前“宫品海参第四节食品安全文化周”在苏州圆满结束。

   宫品海参“第四届食品安全文化周”于2019年3月9在苏州直营中心拉开帷幕，经过一周宣传讲解，活动于2019年3月16日圆满结束。活动内容主要是海参专家给市民讲解如何识别海参品质优劣，如何避开消费陷阱，海参发泡、食用注意事项等基本知识。

   活动期间，不少市民拿着自己买过的海参产品前来咨询。“您拿的这个海参是盐干海参，是海参加工过程中添加盐了，对海参的营养价值是有破坏的。您看这海参都是白色的，很明显是盐太多了析出来了。”工作人员耐心的给市民详细鉴别讲解。

   文化周七天，海参专家们开展现场识别、互动、赠送体验装等多种方式让市民更清楚的了解海参。作为国内直营海参品牌的领头羊，企业始终把消费者的利益放在首位，一直以“做人比做事更重要、人品比产品更重要、良心比海参更重要”为经营理念，以身作则受到市场和消费者的双重认可。