首先收购罗非鱼是一个操控渐进的过程，也可以是一个大的系统。其中包含了许多细节，每个细节又相互关联，而要掌握全局就必须控制好每个细节，在管理过程中，还要理解系统的每个方面用它们之间的相互联系，并为每个环节建立程序和方法，其次，它涵盖了数量和质量，并且在操作过程当中要遵守一定的步骤，在操作中起了成活量的主要因素，所以忽视了操作的质量，就决定了冰鱼的数量，其操作如下：
（一）
A：在捕捉的前一天必须了解交通路况信息，为鲜活车辆保证进出鱼塘交通上的流畅，这种在冰鱼的数量上面有一定的影响。
B：同时也清楚的了解捕捉的重量来决定车辆的数量，避免车辆上的鱼量密度增加引起的高度缺氧，产生了成活的损失。
C：肯定了捕捉工具的齐全，以免造成不必要的麻烦。
（二）
捕捉当天收购员在规定的时间以内必须先到场，这是坚决性的，因为操作指挥员到场先了解塘边的情况，比如：当时的天气影响情况和罗非鱼缺氧和浮头程度，以用塘里的增氧设备状况来判断开网捕捉的最佳时间。
（三）
收网的速度要快，尽量与捕捉工人做好沟通工作以及及时的安装增氧设备的，展现出增氧的效果，提高罗非鱼的活力。如没有增氧设备的，尽量跟塘主或工人协调少量多网方式。
（四）
罗非鱼运输装车要注意几点：
A：必须强调截段起抓的时候控制在1000公斤以内。
B：装桶在重量不超过65公斤。
C：装车同时收购操作员要密切关注截段后面的鱼活量和增氧效果，如果出现情况，及时采取措施处理，尽量避免在收网后的损失。
最后，在每个操作环节都关联着成活率的高低，也就是说关系着冰鱼的多和少。控
制操作下降损失是我们一度高视的问题，同时在这方面我们也安排了足够的人员，有效的控制效果。以后在收购操作方面创建更好的程序和措施。
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