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标题: 天添免疫抗病促长素对草鱼生长性能影响 [打印本页]

作者: L.C 时间: 2011-12-26 16:15
标题: 天添免疫抗病促长素对草鱼生长性能影响
对比试验发现，饲料中补充一定量的天添可以显著促进草鱼鱼种的生长，以350mg/kg的添加量为宜。

文/图 DSM中国有限公司孔毅四川天添生物科技应用有限公司王乙力西南大学荣昌校区水产系郑宗林

一、材料与方法

1、试验鱼及饲养管理

试验用草鱼鱼种为当年人工繁殖的同一批苗种，取自荣昌县梅石坝渔场。试验前暂养1周，每天早、中、晚饲喂对照组饲料3次至饱食。试验在西南大学荣昌校区水产学院实验渔场进行。试验在300m2半流水鱼池内架设的12只网箱（1 m×1 m×1m）中进行。鱼种入箱时用食盐水浸浴15min。

试验开始前停饲 24 h。选择体重相近(152.0±1.5)g、体格健壮的鱼种，随机分配于12个养殖箱(4个试验处理组，每组3个重复)，每箱30尾。每天早、中、晚投喂3次，达饱食水平。试验共进行30d，试验期间水温22.0±1.0℃， pH7.8±0.5，溶氧≥5mg/L，氨氮<0.2mg/L，具体设计见表1。

2、试验饲料

饲料原料均经粉碎机粉碎，全部过60目筛，制成直径为1.5mm左右的颗粒，在35℃鼓风干燥箱内干燥24 h，置0℃冰箱保存。天添免疫抗病促长素由四川天添生物科技应用有限公司提供。具体配方组成和营养成分分析见表2。

2.1维生素部分

每kg配合饲料提供（mg）：VA：6000IU/kg；VD: 2000IU/kg；VE：50.0；VK：5.0；VB1：15.0；VB2：15.0；VB3：25.0；VB5：30.0；VB6：10.0；VB7：0.2；VB11：3.0；VB12：0.03；VC：100。

2.2矿物质部分

每kg配合饲料提供（mg）：NaCl：1.0；MgSO4•7H2O：15；NaH2PO4•2H2O：25；KH2PO4：32；FeSO4：2.5；ZnSO4•7H2O：0.353；MnSO4•4H2O：0.162；CuSO4•5H2O：0.031；CoCl2•6H2O：0.01；KIO3：0.003；乳酸钙：3.5。

3、检测指标及分析方法

3.1生长速度

以鲜重的鱼质量变化、增重率和特定生长率等表示生长速度。增重率(%)＝(Wt-W0)/W0×100%；特定生长率(%/d)＝[(LnWt-LnWo)/d]×100%，W0和Wt分别表示养殖开始和结束时的鱼体质量（g）。

3.2饲料利用效率

以饵料系数和蛋白效率表示，饵料系数= 投喂饲料量 / 鱼体增重；蛋白效率=(Wt-W0)/F×P%，F指饲料消耗量，P%指饲料蛋白质含量。

3.3形体指标

以肥满度、内脏重与体重比、肝胰脏重与体重的比值等指标对鱼体形态进行评价。其中肥满度=Wt/L3，L指对应体重的鱼体长（cm）。

3.4肌肉营养成分测定

将从鱼体不同部位取下的肌肉充分混合、匀浆，其含水率、粗蛋白、粗脂肪和灰分分别采用烘箱干燥法（GB6435-1986）、凯氏定氮法（GB/T6432-1994）、索氏抽提法（GB5009.6-2003）和干法灰化法（GB/T6438-1992）进行测定。

3.5试验数据的统计分析

采用SPSS11.5统计软件对数据进行统计学分析，先对数据作单因素方差分析(ANOVA)，处理间若有显著差异，再作Duncan’s多重比较，P<0.05表示差异显著。

二、试验结果：

1、对生产性能的影响

经过30d的饲养试验，各组草鱼鱼种生长情况见表3。从增重指标中可以看出，补充天添（组Ⅱ-组Ⅳ）后，各组的增重效果都显著高于对照组（组Ⅰ）（P<0.05），组Ⅲ增重效果最佳，但与组Ⅱ、Ⅳ无显著差异（P>0.05）（P<0.05）。特定生长率指标是组Ⅲ显著高于组Ⅰ、Ⅱ（P<0.05），但与组Ⅲ、Ⅳ没有显著差异（P>0.05）。饵料系数和蛋白效率指标中，组Ⅲ低于其余各试验组（P<0.05）。

试验期间，各组成活率均为100%。

2、形体指标

对饲料质量的要求除了对水产动物生长速度和饲料利用率的影响外，还对养殖鱼体的形态特征也提出了一定的要求，鱼体的体形不能太“臃肿”，也不能太瘦长。而体形指标可以从鱼的肥满度、内脏重与鱼体重比及肝胰脏重与体重比来进行初步判定。

从表4的结果可以发现，添加天添（组Ⅲ-组Ⅳ）至一定量后，与组Ⅰ、组Ⅱ相比，草鱼的肥满度有显著提高（2.31%-14.72%）（P<0.05）；组Ⅱ-组Ⅳ的草鱼内脏与体重比与对照组相比显著下降（P<0.05），而同期肝胰脏与体重比则各组间无显著差异（P>0.05）。

3、肌肉营养成分

鱼类的主要营养部位是肌肉，肌肉的营养成分主要是蛋白质、脂肪、矿物质元素等。它们含量变化是鱼营养价值的具体体现。

从表5中可以看出，除组Ⅱ外，试验组草鱼体肌肉水分含量与对照组相比显著下降（P<0.05），但组Ⅲ、Ⅳ之间的肌肉水分没有显著差异（P>0.05）。添加天添后，鱼肌肉中蛋白质含量逐渐增加，组Ⅳ肌肉粗蛋白含量显著高于其它各组（P<0.05），但其余各组间均无显著差异（P>0.05）；天添补充组的鱼肌肉粗脂肪含量较对照组显著提高（P<0.05），但各实验组间无显著差异（P>0.05）。另外，各组间草鱼肌肉粗灰分的差异不显著（P>0.05）。

三、讨论

1、补充天添对草鱼生长的影响

饲料中补充天添后，草鱼增重效果明显，其中以350mg/kg的添加效果最好，但与200mg/kg和500mg/kg添加组没有显著差异；饵料系数和蛋白效率指标均是350mg/kg的天添添加组效果最好。

2、对形体指标的影响

补充天添后，草鱼的肥满度有提高，其中350mg/kg的天添添加后，肥满度指标显著高于其余各组；各试验组内脏重与体重比及肝胰脏重与体重比均无显著差异。

3、对肌肉营养成分的影响

对肌肉的常规营养成分分析发现，补充天添后，可一定程度降低肌肉水分含量，以350mg/kg组降低最多；补充天添还可提高蛋白质等营养物质含量，以350mg/kg组的效果最佳。

四、小结

饲料中补充一定量的天添可以显著促进草鱼鱼种的生长，以350mg/kg的添加量为宜。

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注：同列数据肩标字母相同表示差异不显著（P>0.05），字母不同表示差异显著（P<0.05）。以下各表同。

作者: ping 时间: 2011-12-26 16:50
看来还是好东西啊

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