话说埃及胡子鲶堪称是水产界最光荣的劳模，吃得最差，环境最差，价格最低，生长却最迅速，肉质也还不错，往往是打工仔打工妹的最美味食品。为何？街边快餐店，这样一大块雪白的鱼肉，价格与只青菜相比美。我记得有一广东文人，发达后专门写一篇歌颂埃及胡子鲶，以此怀念其艰苦岁月中又平又靓的美食。
我曾经见过一居民房的小池养殖此鱼，一平方大小的池子，居然有近半吨的埃及胡子鲶，可见其生存环境的恶劣。两排小池过去，年产此鱼十万斤。
我还听养殖户说过，此鱼还非常聪明，两个并排的养殖池，中间间隔50厘米，如果一池投料，另一池不投料，听到隔池有料吃，常有饿鱼奋力跳跃飞越过去争食。
它们吃的也非常差，根本没有资格吃饲料，我说的是人工配合饲料，它们吃的往往是加工厂的下脚料----鱼头、鱼下水之类、不能做鱼粉的小杂鱼、死猪、死鸡鸭之类。
伙食之差，无出其左。但此鱼偏偏生长迅速，抗病能力特别强。寄生虫也很少见。真是适合穷人养殖，穷人吃的鱼类。
这些日子，天气骤冷，一个养殖户带了几条这样生命力超强的家伙让我看病。按道理，一般像这样鱼，溃烂症比较少有，即使是略加处理，自然会好。偏这次，连续七天出现死亡，消毒之后，溃烂有增无减。
检查水质，发现水质特别酸，PH值5.0这样，原来天气太冷，养殖户怕冻死鱼，二十四小时连续抽取地下水添加取暖。水质过酸，这种无鳞鱼很容易出现溃烂，形成败血症后死亡。
如图。
来源：中国水产论坛 少数派
| 欢迎光临 水产前沿网 | 网聚全球水产华人 (http://www.fishfirst.cn/) | Powered by Discuz! X2.5 |