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标题: 淡水鱼“游”进贵时代 [打印本页]

作者: 泥鳅 时间: 2012-4-27 17:37
标题: 淡水鱼“游”进贵时代
持续上涨的人工和运输费用，让淡水鱼“游”进了贵时代。在农贸市场里，鲫鱼、鲤鱼、草鱼等淡水鱼价格比去年同期每斤贵了1—2元。个别饭店里，以此为食材的菜肴也应声而涨。
　
　“买条草鱼得比去年多花三四块钱！”最近，细心的家庭主妇们发现，我市市场上多种淡水鱼价格比去年略高。目前，鲫鱼、草鱼、鲤鱼的价格分别为每斤8.5—9元、7.5—8.5元和8元，据铁西凯兴启明农贸市场一水产批发商介绍，去年这会儿，鲫鱼也就六七块钱，总体来说，今年的淡水鱼要大约贵了三成。我市的淡水鱼主要来自于营口和沈阳，出塘量和去年同期持平，涨价主要源于运输和人工费用的增加。此外，今年婚庆需求较去年同期也多了一些，这也是淡水鱼变贵的一个因素。
　
　草鱼、黑鱼这类淡水鱼是制作水煮鱼的主要食材，身价上涨也牵连了部分餐馆里水煮鱼分量的下跌或提价。“水煮鱼里的鱼肉是越来越少了！”有市民直言，用筷子一挑，多数都是豆芽等辅菜。站前一家饭店的水煮鱼也从去年的38元一斤调整至39元一斤了。

作者: syusuke 时间: 2012-4-27 18:10
贵时代说得真对！

作者: 杰仔 时间: 2012-5-28 20:24
运输和人工费用的增加,养鱼没得好处{:soso_e127:}

作者: 蔓延 时间: 2012-5-30 22:58
通胀也有是一家的原因吧，加上这些品种变化不大。

作者: 港湾 时间: 2012-6-2 17:15
饲料上涨，鱼价不涨不行呀

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