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标题: 儿童食疗—儿童补脑应吃食草鱼 [打印本页]

作者: 泥鳅 时间: 2012-4-27 17:40
标题: 儿童食疗—儿童补脑应吃食草鱼
传统观念认为，吃鱼补脑，很多家长都认为孩子多吃鱼就会变聪明。其实并不是每种鱼都适合儿童，小孩应尽量选择草鱼、鲶鱼等食草鱼，少吃或不吃食肉鱼。

　　随着近年来农药、化肥、废弃塑料等化工制品造成的水污染问题加剧，一些毒素可能长期沉淀于鱼的体内。由于儿童的肌体尚未发育健全，对病毒的免疫力较低，吃鱼时应尤其慎重。

　　鱼类分为草食性、杂食性和肉食性三种，像鲶鱼、草鱼等草食性鱼处于食物链底端，体内污染物会相对低一些，营养也很丰富，可以多吃;而鲨鱼、带鱼、金枪鱼等肉食性鱼类处于食物链顶端，体内污染物含量高，儿童应尽量少吃，以降低摄入毒素的风险。

　　正确选择吃鱼身上的部位也很重要。鱼的肚皮周围虽无刺、口感好、脂肪含量丰富，但往往是污染物浓度最高的地方，儿童应慎重食用。

作者: hsmy2 时间: 2012-4-27 17:43
老人、成年人也可以的吧

作者: 泥鳅 时间: 2012-4-27 17:48
回复 2# hsmy2

是的，鱼多吃无害

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