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标题: 常见淡水鱼品种和图片 [打印本页]

作者: 水产人生 时间: 2012-8-16 15:00
标题: 常见淡水鱼品种和图片
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青鱼(青鲩、黑鲩)

作者: 水产人生 时间: 2012-8-16 15:01
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草鱼(鲩鱼、白鲩)

作者: 泰山之巅 时间: 2012-8-16 15:10
标题: 炖青鱼菜系及功效：脾调养食谱补气食谱

　　炖青鱼菜系及功效：脾调养食谱补气食谱
　　
　　口味：本味咸鲜工艺：原炖
　　
　　炖青鱼的制作材料：
　　
　　主料：青鱼400克
　　
　　辅料：猪肉(肥瘦)250克,鸡蛋60克
　　
　　调料：料酒5克,酱油5克,香菜5克,淀粉(豌豆)5克,淀粉(玉米)5克,花生油25克,大葱5克,姜5克,味精2克,香油10克,醋5克
　　
　　教您炖青鱼怎么做，如何做炖青鱼才好吃
　　
　　1. 将青鱼从鱼头部一劈两开，切成抹刀块，用少许料酒、酱油、精盐稍腌一下；猪肉切成片；香菜洗净切段；将鸡蛋和水淀粉调成鸡蛋糊。
　　
　　2. 腌过的鱼撒上一层玉米粉，放在糊内，再用七、八成熟的油炸成黄色，捞出控净油。
　　
　　3. 锅内加油烧热，下猪肉片稍炒，再下葱段、姜片，出香味后下料酒、酱油、精盐、味精、肉汤、炸好的鱼块。
　　
　　4. 先用旺火烧沸，再以文火煮10分钟左右，加入香油、醋，撒上香菜即成。
　　
　　小帖士-食物相克：
　　
　　青鱼：青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。
　　
　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

作者: 单单 时间: 2012-8-20 23:08
图片有问题吧

作者: 鱼跃鲤鱼龙门888 时间: 2013-11-3 22:19
鱼的颜色怎么那么奇怪啊。

作者: 韩俊巍 时间: 2013-12-27 16:30
貌似不对么，这是我们认识的鱼吗？

作者: 南国之南 时间: 2013-12-28 09:23
图片和名字确实没对上...

作者: 1020361979 时间: 2013-12-28 19:40
第一个是乌鳢吧！

作者: 渡梦人 时间: 2014-2-2 09:14
这不是青鱼好不我们老家叫黑鱼

作者: 辽河里的小鱼 时间: 2014-2-5 09:23
我还以为是图片大全呢

作者: 水花鱼 时间: 2014-9-25 12:08
{:soso_e149:}第一幅图是乌鱼吧？！我的天啊{:soso_e128:}

作者: 水花鱼 时间: 2014-9-25 12:10
赶快删除吧！？别丢丑了,别误导人了,好不？？？？

作者: QQ_FE9CA5 时间: 2015-5-17 20:59
第一张是黑鱼乌鱼，学名乌鳢，第二张是鲤鱼，这谁发的丢人

作者: wx_U7boOO69 时间: 2015-5-21 11:13
第一乌鳢，第二鲤鱼，太敷衍忽悠人！抓紧删除

作者: yanyan 时间: 2017-7-21 14:24
我不懂鱼啊，但看到大家都说不对谱

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