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标题: 福大学生发明自动刮鳞机 鱼放机器鱼鳞几秒刮净 [打印本页]
作者: 逆游的鱼 时间: 2012-9-12 09:46
标题: 福大学生发明自动刮鳞机 鱼放机器鱼鳞几秒刮净
本帖最后由 逆游的鱼 于 2012-9-12 09:59 编辑
新型自动鱼鳞刮除机
“现有刮鱼鳞多靠手工，刮鳞耗时长、加工质量不稳定，人也有被利刃割伤的危险。”福大机械工程学院的林志军说，为了方便人们刮鱼鳞，他和同学发明了自动鱼鳞刮除机。在今年7月举办的第五届全国大学生机械创新大赛中，这种机器获得二等奖。
自动鱼鳞刮除机由除鳞装置和传动机构组成。只要将鱼放到进入口，鱼便会送入刮鳞装置，几秒钟后，脱除了鱼鳞的鱼就被送到出口。
林志军介绍说，除鳞装置在一定转速的滚轮上，将钢丝斜拉排列安装、利用滚子旋转形成内凹的曲面来适应鱼身宽度方向上的曲线变化，再通过韧性较好的旋转钢丝与鱼之间的相对运动，使钢丝掀起鱼鳞，并将其与鱼肉分离。设备两侧滚轮的位置能跟随鱼身长度方向上的薄厚变化进行调整，保证除去鱼鳞。
这项发明解决了手工去除鱼鳞耗时长、鱼鳞处理不彻底的弊端。为了让设备具有根据鱼的大小自动调节的功能，林志军和同学动了不少脑筋。尝试了多种方法之后，他们终于取得成功。
“用我们的设备除鳞，不会削去鱼肉，保证鱼肉细嫩鲜美，对大小各异的鱼都适用。”林志军说。
来源：福州晚报
作者: 逆游的鱼 时间: 2012-9-12 09:50
本帖最后由 逆游的鱼 于 2012-9-12 09:59 编辑
现在，有兴趣的读者便可以观看视频了解这种新设备如何运作。
http://v.youku.com/v_show/id_XNDQzODQzNzEy.html
作者: 铁骑力士水产 时间: 2012-9-12 10:23
推广价值很高，但是是否可以适宜不同品种的鱼类，细鳞鱼可以吗？
作者: 铁骑力士水产 时间: 2012-9-12 10:26
看了视频，还得好好改进
作者: liaowang738 时间: 2012-9-12 10:28
推广价值不大，如果能直接把内脏也清理干净就更好了
作者: 逆游的鱼 时间: 2012-9-12 10:36
铁骑力士水产 发表于 2012-9-12 10:26 
看了视频，还得好好改进
你觉得哪些地方还要改进的？
作者: 逆游的鱼 时间: 2012-9-12 10:39
本帖最后由 逆游的鱼 于 2012-9-12 10:41 编辑
liaowang738 发表于 2012-9-12 10:28 
推广价值不大，如果能直接把内脏也清理干净就更好了
很不错的一个建议，不过如果能把内脏也清理干净就不叫自动刮鳞机啦
作者: liaowang738 时间: 2012-9-12 12:27
逆游的鱼 发表于 2012-9-12 10:39
很不错的一个建议，不过如果能把内脏也清理干净就不叫自动刮鳞机啦
其实熟练点的厨子刮鳞片还是很快的，机器只能刮鳞片，内脏还得自己动手，还是费事啊，普通人是不会买的啦，只有专门鱼店才会要吧
作者: 逆游的鱼 时间: 2012-9-12 12:34
liaowang738 发表于 2012-9-12 12:27
其实熟练点的厨子刮鳞片还是很快的，机器只能刮鳞片，内脏还得自己动手，还是费事啊，普通人是不会买的啦 ...
说的也是，一般人都不会要的
作者: 恋水渔翁 时间: 2012-9-12 13:06
我个人觉得推广意义并不大，可操作性不太大，毕竟卖鱼市场上时间很快，用刷子什么的几下就OK啦！
作者: 逆游的鱼 时间: 2012-9-12 14:03
恋水渔翁 发表于 2012-9-12 13:06
我个人觉得推广意义并不大，可操作性不太大，毕竟卖鱼市场上时间很快，用刷子什么的几下就OK啦！
其实我也觉得是
作者: 恋水渔翁 时间: 2012-9-12 15:08
逆游的鱼 发表于 2012-9-12 14:03
其实我也觉得是
但是也要鼓励我们当代大学生创新意识，提高创造力！
期待实用性新技术！！！！
作者: 逆游的鱼 时间: 2012-9-12 15:29
恋水渔翁 发表于 2012-9-12 15:08
但是也要鼓励我们当代大学生创新意识，提高创造力！
期待实用性新技术！！！！
在今年7月举办的第五届全国大学生机械创新大赛中，这种机器获得二等奖哦
作者: 虫子的悲哀 时间: 2012-9-12 16:50
很明显，很多部位它是刮不掉的！
作者: 逆游的鱼 时间: 2012-9-12 16:54
虫子的悲哀 发表于 2012-9-12 16:50
很明显，很多部位它是刮不掉的！
是啊，也存在一定的局限性
作者: 恋水渔翁 时间: 2012-9-12 17:52
虫子的悲哀 发表于 2012-9-12 16:50
很明显，很多部位它是刮不掉的！
我很同意，只是初级加工机器！
作者: 阿锐 时间: 2012-9-12 19:10
逆游的鱼 发表于 2012-9-12 10:36
你觉得哪些地方还要改进的？
从视频感觉鱼鳞没有刮干净，并且速度还不够。
作者: 阿锐 时间: 2012-9-12 19:12
即使有再多的不足，但也值得鼓励。
作者: liaowang738 时间: 2012-9-12 20:04
是值得鼓励和赞扬的，中国缺少这个
作者: 白墙黑瓦 时间: 2012-9-12 20:59
有想法 就是对服部呀背部呀。。。。
作者: 逆游的鱼 时间: 2012-9-12 21:04
阿锐 发表于 2012-9-12 19:12
即使有再多的不足，但也值得鼓励。
值得鼓励，这毕竟也是一种创新
作者: 逆游的鱼 时间: 2012-9-12 21:06
白墙黑瓦 发表于 2012-9-12 20:59
有想法 就是对服部呀背部呀。。。。
对啊，还有很多地方都是要改进的
作者: HerDer 时间: 2012-9-13 01:40
工作效率低，去鳞不够彻底。
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