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标题: 微生态制剂现存的几大问题？ [打印本页]

作者: first薏 时间: 2012-9-21 22:24
标题: 微生态制剂现存的几大问题？
微生态制剂是一种纯生物制剂，绿色，环保，具有无毒副作用、无残留污染、不产生抗性等特点，与抗生素等药物相比拥有无可相比的上风，在水产养殖中有着广泛运用远景。目前，我国市场上的微生态制剂产品很多，其主要成分都是益生菌群，水产养殖上应用较多的是光合细菌、放线菌、酵母菌、芽孢杆菌、硝化细菌、弧菌等几类细菌以及EM菌群。据不完全统计，目前国内具备一定规模的水产微生态制剂企业有数百家，年销量5万吨以上，所生产的单一菌种制剂及复合菌种制剂多达50余种，销售额在5亿元以上。但水产水产微生态制剂的生产和使用也不完全是一片叫好之声，也存在诸多的问题：如：

1、菌种退化，由于长期使用同一菌种，菌种产生退化现象，形成质量问题。

2、发酵、培养问题。由于某些原因，使细菌在发酵或培养过程中未能达到要求，造成细菌数目不足或活力不够，有些细菌已出现杂化或受到污染，甚至有些家庭式、作坊式的生产单位，将塑料袋装进原料及菌种，在阳光下直接发酵，根本达不到技术要求。

3、细菌固化、加工及复配问题。由于技术、设备、加工工艺及操纵等原因，造成细菌数目不够、活菌数目减少或活力不强。

4、微生物配伍不理想。同种类的微生物，其针对性和作用是不相同的。复合水产微生态制剂就是利用不同菌株的不同特性，以期发挥其综合效力。假如配伍不当，或配伍的细菌不符合使用环境，菌株的生长、繁殖条件受到影响，则这些细菌就难以发挥其应有的作用。据了解，水产微生态制剂的产品配方，近年来没有大的突破，有相当数目的产品已沿用了十年左釉冬即使一些新产品，也是成分和比例的调整而已。

5、活菌数目和(或)活力不够问题；

6、储存运输不当。对于这些问题，和其它没有提到的问题，大家是否能提出一些自己的看法？

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