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标题: 【分享家】世界虾蟹研讨会之顺德发酵饲料技术销售团队在线交流(174楼问答整理) [打印本页]

作者: marat    时间: 2012-10-22 20:44
标题: 【分享家】世界虾蟹研讨会之顺德发酵饲料技术销售团队在线交流(174楼问答整理)
本帖最后由 水宝宝 于 2013-2-17 14:50 编辑

世界虾蟹研讨会之专家做客中国水产频道

发酵饲料的实用价值和市场推广

@顺德正宇集团正宇饲料有限公司发酵饲料技术销售团队在线交流


时间:1026日 下午1430分    地点:中国水产频道 www.fishfirst.cn



人物介绍

水产前沿网

邱全优

正宇集团技术总监

1998年毕业于华中农业大学畜牧兽医学院,硕士学历,
1998起一直从事质量管理及配方研究工作
2009年加盟正宇集团,任职技术总监
二人行必有我师,活到老学到老!你可以拒绝学习,但你的竞争对手永远不会!

水产前沿网

陈旭宇

正宇集团发酵饲料部销售总监


毕业于东北林业大学市场营销系,在正宇任发酵饲料部销售总监。



水产前沿网

王赫

正宇集团发酵饲料部销售总监助理兼讲师


毕业于东北林业大学市场营销系,在正宇任销售总监助理兼讲师。


水产前沿网

唐义武 图中左起第二位


销售及市场服务


1988年毕业于华南农业大学,获动物营养专业硕士学位;
1988-1996珠江水产研究所养殖研究室工作;
1997-2000年顺德华星饲料厂负责技术和销售服务工作;
2000-2006年顺德旺海饲料有限公司担任副总经理兼饲料配方工作;
2006-2008年澳华集团水产技术总监;
2008-2010年珠海泓大饲料有限公司技术总监;
2011年至今,顺德正宇饲料有限公司发酵饲料项目销售及市场服务。



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此次在线交流问题整理版:174
楼--177楼

http://www.fishfirst.cn/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=17768&pid=122679&fromuid=17

(感谢渔人周辛苦整理!)




作者: marat    时间: 2012-10-22 20:53
本次在线交流将同时通过以下方式直播:

1、Q群:


中国对虾频道,群号:106673799


中国水产饲料配方师,群号:140981895




2、新浪微博


水产前沿杂志:weibo.com/fishfirst

水产前沿网



作者: liaowang738    时间: 2012-10-22 20:57
第一次听说发酵饲料哦,以前只知道发酵粪便用于肥水而已,发酵饲料和熟化饲料有什么区别呢?
作者: marat    时间: 2012-10-22 21:01
沙发还是自己来吧...

      2010年,正宇作为国内率先推出发酵水产料的公司,受到业内的关注,功能性饲料也再次成为焦点。这次荣幸能请到邱工、唐工和陈总团队来做这一期的在线交流,各位网友可以尽情提问交流。
作者: marat    时间: 2012-10-22 21:05
liaowang738 发表于 2012-10-22 20:57
第一次听说发酵饲料哦,以前只知道发酵粪便用于肥水而已,发酵饲料和熟化饲料有什么区别呢?

亲..沙发被你抢了

关于发酵饲料,下面我给大家放一篇2010年《水产前沿》文章看看吧。
作者: marat    时间: 2012-10-22 21:07
本帖最后由 marat 于 2012-10-22 21:15 编辑

  发酵虾料,今年你用了吗?


去年试用的养虾者不过90户,今年过万户

    
        今年气候异常,上半年虾病蔓延严重,华南出现了罕见的高发病率和排塘情况。然而在虾难养、饲料不好卖的局面下,一种新型虾料正悄然活跃于虾料市场上    
      “现在虾长得快,活性好,而且已经好久不用调水了,广州番禺南沙小虎岛的黄老板笑着说到。目前黄老板那口7月中放苗55万尾的8亩塘中,对虾的规格已达到90头/斤,合计共喂了120包虾料。经笔者的计算,饵料系数达0.98。通过检测,池塘亚硝酸盐浓度0.01mg/l,水体透明度为12cm,呈黄绿色。当问及池塘水质是如何保持得这么好的时候,黄老板向我们介绍了他的“秘诀”。在7月放苗之前,他曾先向塘中投了一些生物发酵虾料。放苗后,一直将这种发酵虾料与普通虾料混合起来喂虾。“虽然前些天雨下得很厉害,不过现在虾的活性仍然很好,不能不说这种发酵料起了一定的作用,”黄老板坦言到。   
        2009年,与黄老板有类似经历的养殖户约90个:阳江大沟镇的谢先生在自己的虾塘使用了发酵虾料四十八天,虾的长度达到了十二公分,仅使用普通虾料喂养的虾则只有八公分长。中山横栏罗老板说:“用这种饲料,62天,虾的规格达到40尾/斤,饵料系数达0.91,比正常情况提前了18天上市。”    
        
        机遇:神奇虾料打开全新局面   
        
        今年,使用这类产品的养殖户据称已超过万户。他们使用的这种生物发酵虾料的商品名叫“虾康乐”,是佛山市顺德正宇饲料有限公司(以下简称“正宇”)开发和生产的一种新型虾料,据称也是目前市面上唯一的发酵虾料,资料显示,“虾康乐”的主要特点有几个:适口性好,虾爱吃;可有效改良水质,抑制蓝藻等有害藻类的生长和繁殖;可增强免疫力,养殖虾发病少、生长快;能够有效减少虾的应激反应。    
        对此,正宇董事长陈志望先生解释,这种发酵虾料含有一定浓度的活性乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌、粪链球菌等多种有益菌。这些微生物在饲料储存发酵的过程中不断对营养物质进行生物转化,使那些难以利用的大分子物质在微生物的作用下不断被降解成小分子,同时产生大量利于虾消化吸收的有机酸等物质,非常适合虾这种消化道短的品种,从根本上解决了传统虾料的不足,是被称为“有生命的饲料”的一种粉状虾料。  
        现在‘虾康乐’的市场价格是170元/包(每包重20公斤),与普通虾料的售价基本一致。推荐的投喂方法也很简单,在投喂总量不增加的情况下,前期向普通虾饲料中添加50%的发酵虾料,中期添加30%,后期添加20%即可。对这种部分替代普通虾料的投喂方法,陈志望解释说:“微生物代谢会产生乳酸等物质,因此,全部食用发酵饲料可能会导致酸度过高,某些营养物质过剩,造成营养不平衡,这样较为不利于动物生长。”他认为发酵虾料与普通饲料就如同“菜”和“饭”的关系。“菜”、“饭”搭配着食用才能生长更为健康。    
       对大部分养虾人而言,2010年上半年是异常艰难的。由于天气异常,华南虾苗大规模发病,广东粤西、广西北海、钦州沿线,一些养虾者排塘5次以上仍不成功。生产较往年推迟一个月以上,据中国饲料工业办统计,1-6月份全国水产饲料减产25.2%,主要是天气原因。很多饲料业务员也感叹饲料销售没有最难,只有更难。然而,正宇今年的情况却完全不一样,使用发酵虾料的养殖户已由去年的90户增加至今年的900多户,公司目前产能为每月一千吨左右。“最重要的是我们的产品能够得到行业的认可,帮助更多养殖者。”陈志望强调,养殖户养殖成功大家才都能有所发展。    

        挑战:不仅要有完美产品   
   
        要生产、储运这种“有生命的饲料”并非易事,针对生产成品中发酵菌种、氨基酸、水分等指标,正宇也是时时检测,做好把关。为保证产品的质量,正宇公司特别为发酵虾料设计了一种带有“呼吸口”的包装袋。这种包装袋使得空气只能从袋内排出,袋外的空气无法进入袋内。这样的设计避免了产品在运输及使用的过程中杂菌的进入,从而保证了产品使用时的效果。    
        挑战不光来自如何做出完美的产品。目前,中国的对虾饲料市场规模大约100万吨,其中,恒兴、粤海、海大、通威四大集团市场份额加起来超过50%,如果按正宇的投喂建议,发酵虾料市场总量将超过20万吨。现在“虾康乐”的市场还刚刚启动,一旦养虾者很认可这类产品,大佬们可能就会加入进来,这对新兵正宇而言,无疑将面临巨大压力。陈志望对此很有信心:“今年‘虾康乐’市场反应良好,确实发现一些厂家在模仿我们。这类产品的核心技术在菌种的选择,这方面我们用了5年多的时间研究,所以‘虾康乐’并不是那么好模仿的。而且我们在猪饲料、鱼饲料方面也都是生产发酵饲料,所以生产技术也相对成熟一些。   

        前景:能否改变行业格局?   

        目前市场的反应不错,许多养殖户愿意尝试并接受这种新产品。对发酵虾料的前景,陈志望也常常在思考:发酵虾料未来的道路究竟会怎样,它是否能为养虾行业带来一番新的景象?    
        在他看来,“虾康乐”的优点很多:运用多种有益菌进行发酵,不添加抗生素、防霉剂、着色剂、诱食剂和激素等,而且因为是粉料,生产中连锅炉都不用。无论是产品本身,还是产品的生产过程都是真正的环保虾料。“发酵虾料减少了养殖过程中药物的使用,是一种环保料、健康料,因此将会成为一种趋势。未来,我们也会根据对虾生长不同阶段对营养的不同需求,将‘虾康乐’产品进行进一步的细分,希望可以让产品更好地为广大的养殖户们服务。    
        今年10月,正宇公司计划建设新厂,扩大虾料生产,争取满足全国市场的需求。

摘自《水产前沿》2010年10月刊



作者: liaowang738    时间: 2012-10-22 21:19
marat 发表于 2012-10-22 21:07
  发酵虾料,今年你用了吗?

不好意思,一不小心就抢到第一排了,你这么一说就明白了,不过粉料的含水量有多少,是不是投喂前要发酵一下啊,呵呵
作者: 逆游的鱼    时间: 2012-10-23 09:51
发酵饲料,即利用有益微生物发酵制造的饲料。 发酵饲料是指在人工控制条件下,微生物通过自身的代谢活动,将植物性、动物性和矿物性物质中的抗营养因子分解或转化,产生更能被牲畜采食消化、吸收的养分更高且无毒害作用的饲料原料。  

作者: QQ_EB4A42    时间: 2012-10-23 09:52
请问通过哪些指标能说明发酵完成了呢?
作者: 水调歌头    时间: 2012-10-23 11:06
我想听听正宇团队的解答:究竟什么是发酵虾料?如何定义?又如何与普通的虾料区分?
作者: HerDer    时间: 2012-10-23 12:40
到底是发酵原料,还是发酵饲料呢?
作者: daoming4    时间: 2012-10-23 13:01
发酵饲料似乎最早是在猪饲料上应用的吧,但是对于老养虾人来说发酵虾料并不陌生,因为他们老早就已经开始做了,哈哈
作者: 新南美白    时间: 2012-10-23 20:54
是不是里面的微生物在发挥作用?
作者: 水宝宝    时间: 2012-10-23 23:58
中国最最有觉悟的一帮水产人对发酵虾料到底是什么都还不太清楚,不晓得虾农们又是如何看待发酵虾料的?卖点是什么?
作者: 虾兵鱼将    时间: 2012-10-24 10:18
发酵饲料的水分大概是多少?    是不是相当于虾料拌了菌类?   为什么贵那么多,到低贵在哪里?  
作者: marat    时间: 2012-10-24 14:58
楼主也来提问几个?
1、经过了两年时间,在发酵饲料的工艺技术和存储技术上是否已经有了改进?
2、现在发酵饲料主要的使用区域和使用品种有哪些?
3、贵公司对发酵饲料是如何定位的?
作者: 水产人生    时间: 2012-10-24 15:20
请教个问题:由于本人对发酵饲料了解甚少,只听过名字,能否给大家介绍下发酵饲料的特点以及如何起的作用?
作者: QQ_3CF92B    时间: 2012-10-24 15:24
现在发酵饲料的普及度好像也不是很高,现在有的专家还是对发酵饲料抱有怀疑的态度,请问邱工和唐工的对此是有什么看法呢??


作者: 平平淡淡    时间: 2012-10-24 18:15
请问发酵料和现在其他虾料的主要区别在哪里?优势是什么?如何区别?
作者: 刘阿逗    时间: 2012-10-24 20:28
头一回听说这个,进来学习下。不知道发酵饲料相对其他饲料的优缺点是什么?恳请指教,还有就是性价比,饵料系数等等。
作者: 逆游的鱼    时间: 2012-10-24 21:13
如何清楚的去区分发酵饲料和普通饲料?与普通饲料相比发酵饲料只是发酵而已吗?
作者: mwzhang886    时间: 2012-10-25 08:55
希望能得到比较客观的实证资料,而不是广告性质的东东
作者: marat    时间: 2012-10-25 09:03
mwzhang886 发表于 2012-10-25 08:55
希望能得到比较客观的实证资料,而不是广告性质的东东

支持..这也是我们办在线交流的初衷之一
作者: 水宝宝    时间: 2012-10-25 09:18
看看新浪微博上大家怎么说

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作者: marat    时间: 2012-10-25 11:14
好多网友的对发酵饲料不了解..我把正宇的推广会的部分资料放上来吧..大家可以了解了解

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作者: afei0614    时间: 2012-10-25 15:13
发酵饲料研究多长时间了,现在应用情况如何,为什么没有得到很好的推广?

作者: QQ_011EF5    时间: 2012-10-25 18:32
提供发酵饲料伴侣
作者: QQ_011EF5    时间: 2012-10-25 18:48
虾的发酵饲料是李先生,陆学生的无抗料的翻版。原则上不能称为发酵饲料!原料要选择点好东西,饲料前处理非常的重要!我可提供发酵饲料伴侣,与你们发酵饲料配合使用,效果是刚刚的好!电话13901374501
作者: QQ_BB0576    时间: 2012-10-25 20:37
想请教一下,发酵饲料与普通的饲料相比,使用的原料有什么差异,营养指标上有什么差异?
作者: 虾佬    时间: 2012-10-25 22:23
个人看法      发酵料和普通料原理和人天天吃炒米饼   粥那一样吸收消化好      我自己喂虾的料也是拌微生和微量元素发酵的   是随便搞      觉得还可以     至于170块一包就无福消受    观望中
作者: 水族馆妖精    时间: 2012-10-25 22:30
刚刚浏览了一下参与的嘉宾,唐总经验很丰富,向您多学习!
作者: 水族馆妖精    时间: 2012-10-25 22:33
marat 发表于 2012-10-25 11:14
好多网友的对发酵饲料不了解..我把正宇的推广会的部分资料放上来吧..大家可以了解了解

例举的发酵虾料的几大好处原理分别是什么能否讲讲?
毕竟论坛里大家都懂点字,写写应该不会太费劲吧。
作者: 水中乐    时间: 2012-10-25 23:30
现在有哪些做这个产品的企业好象很多,这个产品应该利润可观吧?要不然也不可能有这么多厂家在跟风。
作者: marat    时间: 2012-10-26 09:00
水族馆妖精 发表于 2012-10-25 22:33
例举的发酵虾料的几大好处原理分别是什么能否讲讲?
毕竟论坛里大家都懂点字,写写应该不会太费劲吧。

楼主只是组织者..对发酵饲料也不太了解..还是等正宇的技术人员来解答吧..
作者: 江湖游虾    时间: 2012-10-26 09:03
本帖最后由 江湖游虾 于 2012-10-26 09:05 编辑

原来唐总去正宇啦!好久没见到领导了,问候一下......
想请问唐总和邱总:
1.发酵饲料的生产工艺是怎样的?发酵虾料的蛋白脂肪等传统营养成分含量为多少?水分含量是多少?
2.在广东地区发酵虾料目前年销量大约在多少吨?潜在市场容量在多少吨?
3.正宇做发酵虾料很早,现在该产品的销量大约多少?在市场推广中目前还存在什么问题?

作者: QQ_91A45B    时间: 2012-10-26 09:28
全是卖广告的”可持续生态养殖方法“与发酵饲料的关系;
作者: 美人鱼    时间: 2012-10-26 09:55
不知道有没有合程使用过的客户,如果有的话,其实来讲讲,或许更有说服力。

作者: 紫苡    时间: 2012-10-26 09:59
想请问一下:正宇的发酵饲料是全发酵还是部分原料发酵的?
作者: tangyiwu88    时间: 2012-10-26 09:59
liaowang738 发表于 2012-10-22 20:57
第一次听说发酵饲料哦,以前只知道发酵粪便用于肥水而已,发酵饲料和熟化饲料有什么区别呢?

熟化饲料含有益菌没有或很少,发酵饲料含有益菌种类较多或有特种菌(产生特定功能)
作者: QQ_91A45B    时间: 2012-10-26 10:02
”可持续生态养殖方法“
作者: QQ_91A45B    时间: 2012-10-26 10:11
发酵饲料的保存会不会是个问题?
作者: tangyiwu88    时间: 2012-10-26 10:13
liaowang738 发表于 2012-10-22 21:19
不好意思,一不小心就抢到第一排了,你这么一说就明白了,不过粉料的含水量有多少,是不是投喂前要发酵一 ...

粉料含水量30-40%,投喂前加水搅拌后,直接混入饲料即可投喂(福建福清的高位池养殖户使用搅拌机)
作者: 匪兵从良    时间: 2012-10-26 10:14
发酵饲料,理论上效果是可以的,但好多养殖户用过觉得好像没有达到预期目标,这是怎么回事呢???
作者: tangyiwu88    时间: 2012-10-26 10:20
QQ_91A45B 发表于 2012-10-26 10:11
发酵饲料的保存会不会是个问题?

容易保存,注意防鼠,防止暴晒
作者: tangyiwu88    时间: 2012-10-26 10:28
匪兵从良 发表于 2012-10-26 10:14
发酵饲料,理论上效果是可以的,但好多养殖户用过觉得好像没有达到预期目标,这是怎么回事呢???

发酵饲料不能解决所有问题,它的使用是有条件的,一般pH<7.6的水体,推荐提高水体硬度(补钙)后,效果更好。一般pH>8.8的水体,用有机酸加维生素C混合解毒后,效果更好
作者: tangyiwu88    时间: 2012-10-26 10:38
QQ_EB4A42 发表于 2012-10-23 09:52
请问通过哪些指标能说明发酵完成了呢?

颜色、气味、有机酸含量,有益菌含量等
作者: marat    时间: 2012-10-26 10:39
tangyiwu88 发表于 2012-10-26 09:59
熟化饲料含有益菌没有或很少,发酵饲料含有益菌种类较多或有特种菌(产生特定功能)

唐工来了...
欢迎欢迎
作者: tangyiwu88    时间: 2012-10-26 10:48
nonddy 发表于 2012-10-24 16:20
占座等待大佬的解释!
那么高的水分,干物质的摄入量减少很多!

对于养虾来讲,提高饲料利用率,调理肠胃和肝胰脏的健康更重要。目前,我们推广的添加比例不大(虾苗期50%,中后期5-20%),虾苗期每餐必喂,中后期在第一餐喂,效果明显。
作者: 匪兵从良    时间: 2012-10-26 10:49
tangyiwu88 发表于 2012-10-26 10:28
发酵饲料不能解决所有问题,它的使用是有条件的,一般pH8.8的水体,用有机酸加维生素C混合解毒后,效果更 ...

对于虾塘,PH7.6的水体很难做得到,一般PH值都在8.5左右,水体的硬度我测过好多塘,都120以上的硬度!现在唯一的条件就是PH值达不到产品使用的要求,所以养殖户还是很难看得到明显的效果!
作者: tangyiwu88    时间: 2012-10-26 10:59
平平淡淡 发表于 2012-10-24 18:15
请问发酵料和现在其他虾料的主要区别在哪里?优势是什么?如何区别?

发酵虾料针对普通虾料的特点而开发,在调理肠胃,保护肝胰脏,排除体内毒素等方面更有优势。发酵虾料与普通虾料搭配使用,养殖更易成功。已有大量成功案例,需参观者,可与我们联系。
作者: tangyiwu88    时间: 2012-10-26 11:06
QQ_3CF92B 发表于 2012-10-24 15:24
现在发酵饲料的普及度好像也不是很高,现在有的专家还是对发酵饲料抱有怀疑的态度,请问邱工和唐工的对此是 ...

发酵虾料普及需5-10年,但我对此充满信心。经常和我们沟通交流的客户,养殖越来越顺利。客户和我们对养虾的认识也越来越深刻。我们认为,发酵虾料前景光明
作者: tangyiwu88    时间: 2012-10-26 11:16
本帖最后由 syusuke 于 2012-10-26 14:55 编辑
水产人生 发表于 2012-10-24 15:20
请教个问题:由于本人对发酵饲料了解甚少,只听过名字,能否给大家介绍下发酵饲料的特点以及如何起的作用?


请参阅正宇发酵虾料特刊
作者: QQ_91A45B    时间: 2012-10-26 11:24
没专家指点?
作者: tangyiwu88    时间: 2012-10-26 11:33
marat 发表于 2012-10-24 14:58
楼主也来提问几个?
1、经过了两年时间,在发酵饲料的工艺技术和存储技术上是否已经有了改进?
2、现在发 ...

发酵饲料的工艺技术和储藏技术相对成熟。主要使用区域广西的东兴、防城、钦州;江苏的南通,福建的福清、漳州 ,广东的惠州惠东稔山等地。通过使用发酵饲料,让养殖更易成功,是我们工作的目标和动力
作者: 鱼游四海    时间: 2012-10-26 11:39
欢迎唐工!
看了上述资料我觉得发酵虾料是不是类似于新养道的牛奶把不易于消化的乳糖分解,发酵虾料是不是把不易于消化的成分给分解成方便消化吸收的呢?
作者: tangyiwu88    时间: 2012-10-26 11:47
水宝宝 发表于 2012-10-23 23:58
中国最最有觉悟的一帮水产人对发酵虾料到底是什么都还不太清楚,不晓得虾农们又是如何看待发酵虾料的?卖点 ...

虾农最讲究养殖效果,眼见为实,亲身体验,我们在推广发酵虾料时特别看重这点。2012年10月23日下午,新会睦州镇牛古田村的养虾户,去台山广海烽火角兵团看发酵虾料用户的虾塘,养殖户深受启发
作者: marat    时间: 2012-10-26 11:58
QQ_91A45B 发表于 2012-10-26 11:24
没专家指点?

tangyiwu88这个ID就是唐工....已经在慢慢回答问题了   
作者: daoming4    时间: 2012-10-26 12:10
我想问一下这个发酵饲料到底是怎样生产的,前面有人问了是先对原料发酵,还是饲料制成之后再进行发酵,这个益生菌是以怎样的形式进行添加的,饲料的保质期会不会比普通饲料的要低?另外时间长了之后对饲料的营养成分会造成怎样的影响?谢谢
作者: 沉淀    时间: 2012-10-26 12:11
鱼游四海 发表于 2012-10-26 11:39
欢迎唐工!
看了上述资料我觉得发酵虾料是不是类似于新养道的牛奶把不易于消化的乳糖分解,发酵虾料是不是 ...

应该说,将难以吸收的大分子分解成小分子只是其功能之一。
作者: tangyiwu88    时间: 2012-10-26 12:11
daoming4 发表于 2012-10-23 13:01
发酵饲料似乎最早是在猪饲料上应用的吧,但是对于老养虾人来说发酵虾料并不陌生,因为他们老早就已经开始做 ...

发酵饲料在养猪方面,效果早已确认。养虾人使用发酵虾料的人肯定越来越多,总体来讲,虾农群体之间、个体之间交流都不多,且多有保留。
作者: tangyiwu88    时间: 2012-10-26 12:15
新南美白 发表于 2012-10-23 20:54
是不是里面的微生物在发挥作用?

微生物及其代谢产物发挥重要作用
作者: tangyiwu88    时间: 2012-10-26 12:18
HerDer 发表于 2012-10-23 12:40
到底是发酵原料,还是发酵饲料呢?

发酵多种原料的混合物
作者: tangyiwu88    时间: 2012-10-26 12:29
虾兵鱼将 发表于 2012-10-24 10:18
发酵饲料的水分大概是多少?    是不是相当于虾料拌了菌类?   为什么贵那么多,到低贵在哪里?

发酵虾料水分30-40%,我们看重菌类,我们更看重有益菌的代谢产物发挥作用。
作者: 水族馆妖精    时间: 2012-10-26 12:50
问个无知的问题:发酵饲料要用到鱼粉吗?

想请教下唐总,现在鱼粉价格这么高,饲料企业的利润点在哪里?在配方上如何操作呢?
作者: tangyiwu88    时间: 2012-10-26 13:29
刘阿逗 发表于 2012-10-24 20:28
头一回听说这个,进来学习下。不知道发酵饲料相对其他饲料的优缺点是什么?恳请指教,还有就是性价比,饵料 ...

以养虾为例,长期使用发酵料的虾,虾肝胰脏清晰,采食量波动小,体色透明,水体相对稳定。养殖后期减少饲料投喂量20-30%,虾同样生长正常。在台山有一湖南籍的养殖户,16亩虾塘,塘底淤泥50-100厘米,水深80-100厘米全程不改底,不消毒,白天极少开增氧机,塘租(带塘基)每亩2800元,每天拌喂一餐发酵料5-10斤,总体投喂量不高,虾生长正常。第一造虾9300多斤,第二造已投7000多斤饲料(虾尚未上市)。
作者: 鱼虾人生    时间: 2012-10-26 14:01
标题: 大家好,欢迎光临!
大家好,欢迎光临!
作者: tangyiwu88    时间: 2012-10-26 14:07
水族馆妖精 发表于 2012-10-26 12:50
问个无知的问题:发酵饲料要用到鱼粉吗?

想请教下唐总,现在鱼粉价格这么高,饲料企业的利润点在哪里? ...

发酵虾料的鱼粉用量很少。
现在鱼粉价格高,对配方师是很大的挑战,我在饲料企业也工作多年,也非常困惑。曾在企业当总经理,没能改善企业经营状况,甚至恶化。作为我来讲,走访市场可能获得的灵感更多。对于特定的需鱼粉用量较大的动物品种,改进配方技术,多做对比试验,反复验证,更有必要。使用微生物技术,在配方和养殖过程中同步使用发酵产品,可能是一个方向。饲料企业要创造比较优势,才能可持续发展
作者: 水宝宝    时间: 2012-10-26 14:10
tangyiwu88 发表于 2012-10-26 11:47
虾农最讲究养殖效果,眼见为实,亲身体验,我们在推广发酵虾料时特别看重这点。2012年10月23日下午,新会 ...

唐工有没有当时的照片呢?
虾农他们最关心的,提得最多的是什么问题?
如果单靠正宇这样一次一次的开推广会的方式来推广发酵虾料,速度会不会太慢了?
作者: 恋水渔翁    时间: 2012-10-26 14:20
tangyiwu88 发表于 2012-10-26 10:59
发酵虾料针对普通虾料的特点而开发,在调理肠胃,保护肝胰脏,排除体内毒素等方面更有优势。发酵虾料与普 ...

发酵虾料听起来确实很有优势喔,但是现在很多养殖户都是在自己的虾料中添加有益菌,到底哪个效果会更好些呢?
是最后投喂之前呢,还是发酵饲料呢?
这个发酵饲料的保存真的那么简单么?
今年有没有相关养殖案例报告呢?求分享!!!!
在江苏哪些地方有养殖示范户么?
发酵饲料的价位大概是多少啊?和其他虾料比起来饵料系数等各方面的优势明显在哪些具体地方啊?
作者: 恋水渔翁    时间: 2012-10-26 14:21
marat 发表于 2012-10-25 09:03
支持..这也是我们办在线交流的初衷之一

这个问题和我想到一起去了,我也希望这些技术销售团队能够带来真正的技术,真正的好货啊!!!
作者: marat    时间: 2012-10-26 14:23
在线交流马上就要开始了,让我们先来欢迎做客中国水产水产频道的几位正宇饲料负责人吧!!!

@鱼虾人生       ——邱全优
@tangyiwu88    ——唐义武
@南爷             ——陈旭宇   
@沉淀             ——王赫



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作者: 恋水渔翁    时间: 2012-10-26 14:25
tangyiwu88 发表于 2012-10-26 09:59
熟化饲料含有益菌没有或很少,发酵饲料含有益菌种类较多或有特种菌(产生特定功能)

发酵饲料最后把有益菌喷上去的技术含量比较高吧,这些菌是几代菌啊?
对于温度,水分等因素的影响大么?我总觉得这个保存是一个问题!真正投喂到虾塘里面的菌类很少了!
我们这边的养殖户都是拌料的时候给他添加有益菌类产品
作者: 鱼虾人生    时间: 2012-10-26 14:27
水调歌头 发表于 2012-10-23 11:06
我想听听正宇团队的解答:究竟什么是发酵虾料?如何定义?又如何与普通的虾料区分?

发酵虾料就是使用全价配方虾料,置入特定的有益菌并在特定的环境下进行一定时间发酵,利用有益菌这些微生物在储存发酵过程中不断进行生物转化,难以利用的大分子物质在微生物的作用下不断被降解成小分子,同时大理有得于虾消化吸收的消化酶、有机酸等,是有生命的饲料!(保持有益菌的活性)
与普通虾料的区别是:1、发酵饲料含有大量活性有益菌,2、发酵料含有一定量的有机酸,不能单独使用,需要和普通虾料搭配使用。3、发酵虾料不含任何抗生素、重金属、激素等,4、发酵虾料有较强的自然保健作用。
作者: 恋水渔翁    时间: 2012-10-26 14:30
marat 发表于 2012-10-26 14:23
在线交流马上就要开始了,让我们先来欢迎做客中国水产水产频道的几位正宇饲料负责人吧!!!

@鱼虾人生  ...

欢迎这些顺德发酵虾料的技术销售团队成员能够多多分享一些实际使用效果案例!
请问有相关养殖户总结交流图片或虾料资料介绍么?
想问一下,贵公司有养殖示范基地吗,自己的养殖场有多大?
在哪些地方发酵虾料的使用效果最佳,养殖户反映最强烈!
发酵虾料可能即将火爆,但是依然存在许多危机或竞争!那么公司一直被模仿而从未被超越的关键点在哪里?

作者: 水族馆妖精    时间: 2012-10-26 14:30
tangyiwu88 发表于 2012-10-26 14:07
发酵虾料的鱼粉用量很少。
现在鱼粉价格高,对配方师是很大的挑战,我在饲料企业也工作多年,也非常困惑 ...

唐总您能否分享下您走市场获得的灵感?

作者: 虫子的悲哀    时间: 2012-10-26 14:33
普通虾料发酵之后就是发酵虾料?
发酵前后营养成分数据可有?养殖实例数据可有?能否分享下?
作者: 鱼虾人生    时间: 2012-10-26 14:33
恋水渔翁 发表于 2012-10-26 14:25
发酵饲料最后把有益菌喷上去的技术含量比较高吧,这些菌是几代菌啊?
对于温度,水分等因素的影响大么? ...

温度、水分、PH值对有益菌的存活影响都是比较大的,我们的工作就是为有益菌创造一个生存、繁殖的环境,让他在大自然中的小环境中能快速繁殖,不断发酵,只要编织袋不破,小环境不变,保存个3到5 年都不是问题。
作者: marat    时间: 2012-10-26 14:33
特别感谢唐工 @tangyiwu88 ..........今天早早的就开始给大家解答问题了 {:soso_e113:}
作者: tangyiwu88    时间: 2012-10-26 14:36
匪兵从良 发表于 2012-10-26 10:49
对于虾塘,PH7.6的水体很难做得到,一般PH值都在8.5左右,水体的硬度我测过好多塘,都120以上的硬度!现在 ...

你所讲的塘,使用效果更好。我是指pH<7.5或pH>8.8,此时养殖效果和发酵饲料的使用效果都不好。在实践中,很多人关注亚硝酸盐远多于关注pH,但我们发现,pH波动控制在0.5-0.8以内,虾塘容易成功。具体方法:补钙----解毒(有机酸加维生素C)------排毒(内服发酵虾料),按此套路,亏本的客户很少。
作者: marat    时间: 2012-10-26 14:38
本帖最后由 marat 于 2012-10-26 15:00 编辑

下面是一些“虾康乐”产品的使用方式

水产前沿网













作者: 恋水渔翁    时间: 2012-10-26 14:38
鱼虾人生 发表于 2012-10-26 14:33
温度、水分、PH值对有益菌的存活影响都是比较大的,我们的工作就是为有益菌创造一个生存、繁殖的环境,让 ...

这些菌应该是从国外引进的吧!
能给我吗介绍介绍这些菌的一些独特优势吗?
比如对温度,水分,PH各方面的难受性!
这些菌的繁殖速度是多快啊?每袋饲料中的菌是多少含量啊!
作者: daoming4    时间: 2012-10-26 14:38
我想问一下
1.发酵之后饲料的适口性是否会改变?
2.另外发酵饲料的水溶性是怎样的,投入水中会不会造成营养成分的流失?

作者: 水族馆妖精    时间: 2012-10-26 14:43
鱼虾人生 发表于 2012-10-26 14:33
温度、水分、PH值对有益菌的存活影响都是比较大的,我们的工作就是为有益菌创造一个生存、繁殖的环境,让 ...

发酵虾料的包装袋是特别定制吗?还是和普通的饲料包装袋一样。
“只要编织袋不破,小环境不变,保存个3到5 年都不是问题。”3-5年,保质期这么长,不知道有没有研究说明在那个时间是最佳的使用时机呢?
作者: 鱼虾人生    时间: 2012-10-26 14:44
本帖最后由 鱼虾人生 于 2012-10-26 14:46 编辑
恋水渔翁 发表于 2012-10-26 14:20
发酵虾料听起来确实很有优势喔,但是现在很多养殖户都是在自己的虾料中添加有益菌,到底哪个效果会更好些 ...


我们养殖户自己在虾料中添加有益菌,让这些菌发挥作用需要有一个活化的过程,而用我们的发酵饲料,这些有益菌本来就是活的,不需要再活化的过程,而且发酵料中还含有大量的酶和有机酸,这都是自己添加有益菌所没有的。
发酵饲料的保存技术不是简单而是非常复杂,水分、PH值、菌种间搭配都是关键。
江苏南通的大养殖户基本都是我们的示范户。
可以联系南通的经销商及销售经理:季林、彭经理186765377788,谢谢。
作者: 恋水渔翁    时间: 2012-10-26 14:45
鱼虾人生 发表于 2012-10-26 14:27
发酵虾料就是使用全价配方虾料,置入特定的有益菌并在特定的环境下进行一定时间发酵,利用有益菌这些微生 ...

搞了半天发酵虾料还是要和其他虾料一起配合使用啊!
就是一个改善肝胆功能,调节肠道消化吸收,促进生长的东西啊!!!
怎么又感觉是个现配先用的东西啦!!!
作者: hsmy2    时间: 2012-10-26 14:46
请问一下:现在养虾这么难养,用发酵饲料能养成吗?

作者: 芝麻开花    时间: 2012-10-26 14:46
看起来,发酵饲料几近完美,就是贵了点,用不起~{:soso_e113:}

想请教一下,已经使用了的,有没有发现哪些方面还需改进、完善呢?{:soso_e183:}
作者: marat    时间: 2012-10-26 14:48
芝麻开花 发表于 2012-10-26 14:46
看起来,发酵饲料几近完美,就是贵了点,用不起~

想请教一下,已经使用了的,有没有发现哪 ...

这位网友是已经在用发酵饲料了?
来说一说感受吧...
使用多长时间?...对比不使用效果如何?
作者: 恋水渔翁    时间: 2012-10-26 14:50
鱼虾人生 发表于 2012-10-26 14:44
我们养殖户自己在虾料中添加有益菌,让这些菌发挥作用需要有一个活化的过程,而用我们的发酵饲料,这些 ...

喔,好像郑宗林以前也一直提到肠道健康,其实现在养殖的关键又回归到微生态菌类调节作用去了!
有益菌,酶,有机酸…………共同保护肠道和肝胆健康!的确不错!
以后各种名优品种都推广发酵饲料!
呵呵,各种肠道和肝胆病发病的机率也都降低不少!呵呵…………
如果海大,通威这些饲料公司也跟着搞发酵饲料,配合他们的饲料一起卖,看看这些渔药公司还怎么混…………

作者: tangyiwu88    时间: 2012-10-26 14:51
水宝宝 发表于 2012-10-26 14:10
唐工有没有当时的照片呢?
虾农他们最关心的,提得最多的是什么问题?
如果单靠正宇这样一次一次的开推 ...

虾农最关心的就是赚钱,提的最多的问题就是防偷死,如何让偷死断根,如何防止空肠空胃,如何让虾增加采食量,如何让虾大量蜕壳,如何蜕壳后不容易死亡,如何降低亚硝酸盐,如何处理蓝藻水,如何处理大青水,如何拉网后不死虾,虾苗如何过塘,虾苗如何标粗,养殖一代苗、二代苗、土苗的方法有什么区别,水太肥怎么办,吹东风多怎么办,风向不稳定怎么办,台风天气怎么办,消毒药如何用,虾塘补钙的方法和技巧,咸水塘和淡水塘的养殖方法,发酵料怎么使用才最好。
我们开推广会的效果比较好,后天(2012年10月28日)在福建龙海金定镇经销商林井泉处有180多人的参加的冬棚技术讲座。我们的推广活动,如果得到政府部门的支持,相信发酵虾料将会惠及更多的养殖户。
作者: 水族馆妖精    时间: 2012-10-26 14:51
还想问唐总、邱总一个本次交流外的问题:看到您们的经历非常丰富,想听听您们对于饲料企业里像我们这种做配方或技术的人建议,如何来定位好自己?规划好自己呢?
作者: 蔓延    时间: 2012-10-26 14:54
想问一下正宇团队几位经理,发酵饲料这个概念在国际上,或者说国外有没有?国外有没有相关类似产品?
作者: 水族馆妖精    时间: 2012-10-26 14:56
本帖最后由 水族馆妖精 于 2012-10-26 15:02 编辑
tangyiwu88 发表于 2012-10-26 14:51
虾农最关心的就是赚钱,提的最多的问题就是防偷死,如何让偷死断根,如何防止空肠空胃,如何让虾增加采食 ...


28号要讲冬棚技术,不如现在先讲讲啊!
现在珠三角冬棚开局不好,正急需啊!
作者: 鱼虾人生    时间: 2012-10-26 14:59
本帖最后由 鱼虾人生 于 2012-10-26 16:02 编辑
恋水渔翁 发表于 2012-10-26 14:38
这些菌应该是从国外引进的吧!
能给我吗介绍介绍这些菌的一些独特优势吗?
比如对温度,水分,PH各方面 ...


这些菌是我们联合中国科学院、上海交大、华中农业大学一起开发的。这些菌就是在我们给予的特定环境下是繁殖是最快的、存活时间最久的,在夏天发酵7天后,有益菌总数量每克可以达到300亿个单位。
作者: syusuke    时间: 2012-10-26 15:03
想请问一下:正宇今年市场销售情况如何?养殖户对使用后效果的反馈情况是怎样的?推广2年多来,老客户的比例大概有多少?
作者: marat    时间: 2012-10-26 15:04
水族馆妖精 发表于 2012-10-26 14:56
28号要讲冬棚技术,不如现在先讲讲啊!
现在珠三角冬棚开局不好,正急需啊!

对..大家都很关心冬棚的问题............
作者: 鱼游四海    时间: 2012-10-26 15:04
求教求教!
使用发酵饲料有限制吗?土塘、高位池这些养虾有没有什么要求?

作者: 鱼虾人生    时间: 2012-10-26 15:04
水族馆妖精 发表于 2012-10-26 14:43
发酵虾料的包装袋是特别定制吗?还是和普通的饲料包装袋一样。
“只要编织袋不破,小环境不变,保存个3到 ...

发酵虾料的包装袋是特别定制的,你太厉害了,
作者: 风声水起    时间: 2012-10-26 15:05
本帖最后由 风声水起 于 2012-10-26 15:07 编辑

这个发酵饲料与普通饲料的区别是不是与酸奶跟纯牛奶的区别一样啊???

看了半天始终没能明白,能否给个通俗一点的解释呢?


作者: 水族馆妖精    时间: 2012-10-26 15:05
鱼虾人生 发表于 2012-10-26 14:59
这些菌是我们联合中国科学院、上海交大、华中农业大学一起开发的。这些菌就是在我们给予的特定环境下是繁 ...

找到一株好菌不容易。还记得我同学做毕业论文时,为了筛选到一株合适的优良的菌株做了好多好多工作。





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